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生普是属于什么茶类？

生普的全称是生普洱茶，属于特种茶类的一种，主要产自于云南省，是以云南大叶种晒青毛茶为制茶原料，先是通过杀青、揉捻、干燥等相关工序，然后选择自然陈放的方式加工整理以及修饰而来的云南特产的茶叶种类，由于整个制茶过程不经过渥堆发酵，所以生普不是发酵茶叶不是半发酵茶。

生普在制茶过程中没有经过发酵，对于鲜叶中的天然物质保留较多，只不过从此茶性方面来看相对偏寒凉，冲泡饮用时会对人体产生较大的刺激，不过生普作为普洱茶的一种，具有长期存放的价值，茶叶内质中的刺激物质会随着时间的推移逐渐减弱，茶汤的刺激性降低。

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