普洱茶是除了六大茶类之外非常独特的一款,有生茶和熟茶的区别,目前饮用熟茶的人群数量更多,许多小伙伴对熟普洱茶的冲泡方法感到好奇,今天就让小编为大家带来熟普洱茶怎么泡才正确方法,一起来看看吧。
熟普洱茶怎么泡才正确方法
1. 准备茶具
熟普洱茶最正确的冲泡方式的第一步要准备茶具,一般情况下可以使用紫砂壶,也能用白瓷盖碗,紫砂壶常见的容量一般是200毫升,白瓷盖碗则是110毫升左右,不论选择哪种茶具,冲泡前都要用沸水冲洗,达到清洁温杯的目的。
2. 把控投茶量
熟普洱茶冲泡时的投茶量的多少,主要和自己的饮茶习惯还有茶具容量相关,以110毫升的盖碗为例,常规投茶量是8克,如果喜欢和浓茶则适当增加茶叶量,如果喜欢淡茶适当减少即可,茶叶最好用专门的茶镊取出,不要直接用手。
3. 倒水冲泡
熟普洱茶叶投入茶具,为了更好的呈现茶叶的风味,冲泡的第一遍水用来洗茶,注满水等待5秒倒掉,避免茶叶长时间在水中浸泡影响茶汤口感,洗茶也能去除茶叶表面的的脏污,从第二泡开始,茶汤就具备饮用的价值。
4. 出汤饮用
第二次向茶具中注水后,熟普洱茶的茶汤变色即可倒入公道碗,从公道碗中分别倒入准备好的品茗杯,茶汤倒入品茗杯时,只能倒至七八分满,用双手敬茶,茶客在饮茶前需要先闻茶香、观看茶汤的颜色,然后才能小口饮入。
熟普洱茶泡多久
熟普洱茶冲泡时,茶叶浸泡时间的长短对茶叶的香气、茶汤滋味有至关重要的影响,浸泡时间过短,茶叶的滋味得不到展现,浸泡时间过长,茶汤滋味变的苦涩,正常情况下前三泡每次只需要泡5秒,第四泡至第六泡需要8-10秒,第七泡之后,每泡一次则延长3-5秒。
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