​​​两天前，我一个很久未见的亲戚，给我电话说，最近老吹空调，有点受寒，夜间咳嗽，问我有没有小青柑，想买点喝一喝。

我很意外，我这个亲戚在小县城，从不喝茶，对茶也不感兴趣。我问他：“你怎么知道小青柑？”他说：“我看同事都有在喝，我喝过一次口感不错。他们说可以润肺。”

我那亲戚确实说对了，小青柑可以润肺，在秋冬季适合饮用。这几年，小青柑持续火爆，被称为茶界网红。

现在已经立秋了，眼见它又要火一把了！

一段小历史，小青柑的由来

青涩的外表，丰富成熟的内涵是我对小青柑的第一印象。每年的7、8月份是广东新会小青柑的采摘时间。还未成熟的果实采摘下来，经过取肉、清洗、打孔、灌装云南宫廷普洱、晾晒干燥后等工艺，制成了一粒粒俏皮、可爱的小青柑。

我更愿意相信，小青柑的发明者是个很浪漫的文学家或诗人，它和其他产品不一样，它青涩的外表下，隐藏着一颗丰富内涵的心，当青涩与成熟碰撞后，擦出了不一样的火花。这样浪漫的创意，我想非文人墨客莫属了。

哈哈～～这只不过是我的一厢情愿罢了。其实小青柑在道光年间就有了。据说有一位进士叫罗天池，1847年，他辞官回到家乡新会，带回了许多普洱茶。

当年秋天，罗天池染上感冒，正在书房喝茶，他的妻子用陈皮煮水给他服用，他误以为妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入壶中，用它泡普洱茶。

当水落入茶中，顿时觉得香味扑鼻，喝了几杯觉得咽喉舒畅，咳痰少了。连喝2天，感冒就好了。后来就有了现在改良的小青柑。

功效突出，全身上下都是宝

所以小青柑的功效不是吹的，从古喝到今。

小青柑也是景素的一款明星产品，它是来自广东新会茶枝柑的柑果，和云南6年宫廷级普洱熟茶的完美结合。青柑的清香，加上普洱的醇厚，形成独特的口感和风味。想必很多素友们已经领略了小青柑的味道。那么小青柑的功效和作用，具体有哪些呢？

润肺生津，止咳化痰

青柑果皮种含有挥发油（柠檬烯）、果酸（柑橘酸）、黄酮等物质。这些物质具有较高的药用价值。小青柑果小、皮青、柑质青涩，挥发油含量多，它是重要的活性物质，含量为1.9%-3.5%，有祛痰、平喘、润肺、健脾等作用。

优质的小青柑，表皮上会有一层白色粉末，称为“白霜”或 “柑油晶”，是经反复阳光晾晒和长时间的低温烘干后，柑果中的果糖等物质析出后形成的。

素友们注意了，这层白霜，是判断柑果优劣的一个重要标准，而不是发霉了，它具有滋润肺部的功效。在《医学衷中参西录》也有记载：柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”

提神醒脑，美白肌肤

小青柑的果皮种含有酚酸，不仅能消灭细菌，还能提神醒脑、美白养颜，我们长期对着电脑工作，容易疲乏，它是上班族的必备品。

小青柑独立包装，小巧玲珑，冲泡方便，一天一粒，提神消疲、美容两不误。同时小青柑香气清新，也适合旅途携带，晕车、疲乏时，可以拿出来嗅一下，浓烈的柑果味能减轻身体不适。

降脂减肥

小青柑中含有辛弗林成分，国外研究发现辛弗林主要有氧化脂肪、减肥的作用。同时普洱熟茶也能降脂减肥。小青柑可以达到，双重减肥效果。

现在饮食丰富多样，饮食不规律，“三高”年轻化。有的虽然体重轻，体型瘦，但体检发现脂肪、血脂、血压也高，平时在办公室放点小青柑，坚持喝，会有效果。

小青柑冲泡法

冲泡的水温不宜低于90度，否则味道和内涵物质冲不出来。景素小青柑，采用新会优质青柑果，灌装6年宫廷熟普，柑香汤甜，兼具二者功效优势，冲泡即饮，润肺化痰，健脾养胃。

碎皮泡饮法：

把小青柑里面普洱茶倒出一半，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡，景素.小青柑只需要洗茶一道，前10泡即注即出。

​掀盖泡饮法：

将小青柑的盖皮掀开，再将整粒青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，注水时将水流对准开口或柑身冲泡，第一泡洗茶，后面可喝，前3泡焖盖2分钟左右，后面3-6泡焖盖30秒左右，再后面就慢注即出，等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色红亮即可品饮。

​挑选标准

看外表。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。

闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。

尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。

看叶底。轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物

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