如何分辨假普洱?小编来跟你分析一下。
但是高价买到的普洱,却并不一定是真货!买到假的普洱茶任谁都会窝火,但真的假不了,假的真不了,价格高也不一定买到正宗的普洱茶。有些不法商贩看到那些高价普洱,就动了作假的心思。以次充好,谎称日晒,虚报年份,把新茶做旧成老茶,不一而足。
那么选购普洱茶的时候,应该注意一些什么呢?
一、看外观
挑选普洱茶时要看先外观,看茶叶的条形是否完整,茶叶是老还是嫩,老叶会比较大,嫩叶则较细。如果茶饼的外观看不出明显的条形,那么可能就是次级品制作的。
因为古树普洱茶的售价普遍比较高,所以有些不法商家就用台地茶、拼配茶冒充古树茶,欺骗消费者,赚取不正当利润。
台地茶是人工种植茶树,产量高,化肥、农药残留大,茶汤清淡,不耐泡。拼配茶是用台地茶,树龄比较小的茶树掺在一起制成的,通常比较细碎,口感差。这些假冒茶因为农残比较高,反而对身体有害。一定要仔细辨别,千万不要买台地茶、拼配茶。
有一些商家更加的"聪明",但也更让人生气,他们在压饼时将新茶放在里面,老茶放在外面,"外老内新"做旧的茶外表没有异样,但撬开茶饼后都是茶叶碎末,很难找到完整的叶片。而正宗的老普洱茶,里外都是一样的。
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二、看色泽
正宗的普洱茶,色泽为墨绿色,五年以上的普洱,会出现黑中泛红的现象,此时可以称陈茶。在其他条件相同的情况下,通常颜色越纯正,时间存放越久,香味就越浓郁,品质越好。
三 、观茶汤
正宗的古茶树都是野生的,不打农药,不用化肥,自然生长至少两三百年以上的树龄。古树茶茶叶条索粗壮,肥厚,耐泡度高,用盖碗,泡20泡不走水。
当普洱茶冲泡后,大致分为两种颜色,通俗来说,一种为红色熟茶,一种为黄色生茶。之所以产生明显差异,就是因为普洱茶有生熟之分。
优质熟普呈透亮的酒红色,口感醇厚,香气足,生津好。优质生普汤色金黄,透亮,口感好,苦涩味化的快,回甘生津快而持久。
常见的劣质普洱熟茶汤色:显黑色、混暗色,常见的劣质普洱生茶汤色:浅黄色、黄色。而且假茶茶汤浑浊不耐泡,可能冲泡三次以上颜色就开始变得浅淡,而且叶底粗糙,一揉搓就成了渣渣。
四、品茶香
品质好的普洱茶,入口稠滑醇厚,并且伴有药香、陈香和枣香等,香气丰富,韵味十足。而做旧茶口感单一,茶汤寡淡苦涩,甚至会因高温烘干而出现焦糊、烟味等刺鼻的味道。
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