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广州名茶有哪些?
乌龙茶,饮用后韵味深长,回味甘甜;凤凰单枞,有着滋味浓醇鲜爽,润喉回甘等特点;凤凰水仙,其香气高扬,有着一股清新的天然花香味;英德红茶外形紧实厚重,色泽乌黑油润;英德绿茶,冲泡出的茶汤黄绿明亮,口感香甜柔和,回甘持久。
1、乌龙茶乌龙茶是中国传统的名茶,也可以被称为青茶,属于半发酵茶类,介于红茶和绿茶之间,不仅有绿茶的清爽,也有着红茶的口感,经过萎凋、炒青、揉捻等工序制成,饮用后韵味深长,回味甘甜。
2、凤凰单枞凤凰单枞是产自潮州市潮安区,因为原产地叫凤凰山而出名,又因为凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶的传说,被人们称为鸟嘴茶。凤凰单纵经晒青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成,有着滋味浓醇鲜爽,润喉回甘等特点。
3、凤凰水仙凤凰水仙也是广州茶的代表,其香气高扬,有着一股清新的天然花香味,其中含有很丰富的茶多酚和咖啡碱,饮用后可以集中人的精神,有着提升醒脑、消除疲劳的作用。
4、英德红茶英德红茶产自于中国广东省英德市,是中国国家地理标志性产品,它的外形紧实厚重,色泽乌黑油润,整体看上去比较匀称,被认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
5、英德绿茶此外英德绿茶也是广州名茶之一,也是广州主要特产之一,其条索较为肥壮,香气明显,使用其冲泡出的茶汤黄绿明亮,口感香甜柔和,回甘持久。
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