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儿茶素的功效与作用 儿茶素含量最高的茶是哪个

说到茶,我国的好茶非常多,那些知名的不知名的,可以说出来一箩筐,对于刚刚开始学着品茶的人来说,可能并不知道要如何选。其实,我们只要知道每种茶当中的营养成分,就可以根据自己的情况来选择了。大部分茶叶里面都有儿茶,儿茶素的作用也很大,那么,哪个茶中儿茶素含量最高呢?

【茶知识】儿茶素的功效与作用?儿茶素含量最高的茶是哪个

儿茶素的功效与作用

1、抗氧化

儿茶素是一种能力超强的抗氧化剂,其抗氧化能力,比维生素C和维生素E高出很多倍,花椰菜、菠菜和草莓都高出不少。适量摄入一些儿茶素,可以帮助将体内的自由基清除掉,还能够对抗身体的衰老,有利于维持青春美貌的肌肤。

2、抗病毒

儿茶素具有抗病毒的作用,它可以破坏细菌的毒性蛋白质,抵抗病毒和细菌的入侵,对我们的人体细胞具有极强的保护作用。我们都知道,我们人体是有一道防线的,可以对抗病毒,不过,只能对抗一般的病毒,而儿茶素可以使我们对抗病毒的能力增强。

【茶知识】儿茶素的功效与作用?儿茶素含量最高的茶是哪个

3、降血糖

儿茶素可以使肠道里面的淀粉分解酵素活性降低,能够使机体对葡萄糖的吸收速度减慢,这样一来,就可以使血糖上升的程度得到缓解。同时,儿茶素可以使胰岛素的作用变强,不会让血糖停留在血液里面,可以起到极好的降低血糖的作用。

儿茶素含量最高的茶是哪个

所有茶叶当中,儿茶素含量最高的茶当属绿茶,因为绿茶是没有经过任何发酵的茶叶,茶叶当中原本的物质都被完整地保留下来,所以,当中的儿茶素含量是最高的。适当多饮用一些绿茶,对身体是有很大好处的。不过,绿茶对胃部有刺激,胃不好的人,要少喝。

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