红茶，将10~12g红茶投入奶锅里，煮沸后搅拌就均匀；黑茶，将6~8g黑茶用茶匙投入紫砂壶中，注入刚烧开的沸水冲泡；老白茶，将7~10g老白茶用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水冲泡；普洱茶，将7~10g普洱茶用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水冲泡。

1、红茶

红茶可以煮，先将10~12g红茶投入奶锅里，倒入矿泉水或山泉水开火煮沸，随后把茶汤过滤出来，倒在容器里备用，接着往另一只奶锅里倒入350ml的鲜牛奶，开火煮至冒泡，最后将红茶茶汤和牛奶混合在一起，搅拌均匀即可。

2、黑茶

黑茶可以煮，先将6~8g黑茶用茶匙投入紫砂壶中，注入刚烧开的沸水，并用茶匙把快速搅拌茶汤，5~10秒后倒掉茶汤，接着往紫砂壶中注入清水，并置于茶炉上把茶汤煮沸。

3、老白茶

老白茶可以煮，先将7~10g老白茶用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，用茶匙快速搅拌茶汤，5~10秒后倒掉茶汤，并往紫砂壶中注入清水，把紫砂壶置于茶炉上将茶汤煮沸。

4、普洱茶

普洱茶可以煮，先将7~10g普洱茶用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，用茶匙快速搅拌茶汤，10秒后倒掉茶汤，往紫砂壶中注入清水，置于茶炉上把茶汤烧开。

5、陈乌龙茶

陈乌龙茶可以煮，先将6~8g陈乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，往紫砂壶中注入清水，把紫砂壶置于茶炉上烧开。

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