武夷山大红袍、西湖龙井、铁观音、碧螺春等这些茶都广为人知,其中大红袍和西湖龙井最受欢迎,它们的滋味醇厚、香气高爽、入口顺滑、茶汤清澈,都是茶中上品。
品质好的茶叶
中国品质最好的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰等,它们芽叶采摘要求严格,制作工艺繁杂,口感醇厚,茶香清新高爽。
武夷山大红袍条索长短适中,条索略粗但很整齐,茶芽为深绿色,表面有很多小白点,茶汤橙黄,茶香强烈,入口顺滑芳香,滋味醇厚,是难得的佳品。
龙井茶主要产自杭州西湖,西湖龙井茶芽颜色深绿,芽叶较大,表面没有绒毛,茶香清新高爽,滋味甘甜,茶汤清澈黄亮,口感顺滑。
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