现在正是秋分时节,是我国农历二十四节气中的第十六个,古书上说,“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”,秋分之分为“半”.的意思。意味着已经进入了真正的秋季,这时昼夜时间相等,在人们的养生中也应本着阴阳平衡的规律。
那么从喝茶养生上来说,应该喝些什么茶呢?
传统中医讲究顺时养生,而喝茶是养生的好方法,在喝茶的原则上有这样的说法:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
这里所说的青茶也就是乌龙茶,是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,性情平和,不温不寒,香气馥郁,能有效抗疲劳,对秋燥的不适有很好的缓解作用,有助于身体由内而外的补充水分。
香气是乌龙茶的最大亮点,无论是铁观音、冻顶乌龙、大红袍还是凤凰单丛,香气都沁人心脾,所以这也是给大家推荐的,也是适合秋天喝的第一款茶--乌龙茶。
另外再给大家推荐两款茶,也是这很适合这时候喝的--老茶和花茶。
一、老茶
包括老白茶,老黑茶,老塾普等一批的老字号的茶。正所谓“秋分过,寒露起,老茶此时正适宜”。这些老字号的茶,少了茶本身的寒凉,多了老茶的平和温顺,都具有暖腹安神的功效。保存好的老茶,香气、滋味儿都会愈加饱满。
但是这样的老茶,大都是可遇而不可求的,提醒大家切不可为了追求“老”而上当受骗,花了大价钱,买了假老茶,除非你是真懂茶之人。
二、花茶
这里主要是茉莉花茶(其他的花草茶等代茶饮,不在本文范围内),是用好的绿茶茶坯,加入含苞欲放的茉莉鲜花窨制而成,据说最高等级的已经到了九窨。能够保持心神安宁,心情舒畅,排解秋天忧郁伤感的情绪,使人觉得心旷神怡。
当然这是从一般规律上来说,给大家推荐的适合秋天喝的三种茶。但是,我觉得喝茶最重要的还是根据个人的体质和喜好,再看当时的心情来决定喝哪一款茶,这才是最好的选择。你说我就是愿意一年四季都喝某一款茶,那当然也没什么问题,内心高兴就行。
按时令和茶的特性推荐的茶固然好,但是不适合自己的口味儿,那在你这里,就不见得算是一款好茶,或者是一款好喝的茶。
适合自己的那款茶就是最好的茶,你觉得呢?
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