冲泡金骏眉红茶的7个小常识!
想要冲泡出一手好喝、营养的红茶汤并不是那么容易的事情,有很多方面的技巧讲究。下面给大家介绍一下的是,关于冲泡金骏眉的几个小常识。
1、新鲜冷水烧沸:注意最好是使用新鲜的冷水,水龙头里面流出来的水含空气比较多,可以充分把金骏眉红茶的香气给诱导出来,隔夜、二度煮沸的水、保温瓶内的热水,都不适合用来冲泡金骏眉。
2、注入烧开的沸水:注意洗杯也好,温杯也好,都避免水温变化大,一般茶壶的造型都是圆圆的,这样可以让金骏眉茶叶在里面有足够舒展的空间。
3、投茶量一定要好:一般冲泡浓茶的话,建议用1茶匙,也就是在3克左右,如果你想要冲泡出淡淡的红茶,那么可以用2克茶叶就够了,这样可以享受到续杯的乐趣。
4、沸水泡茶好:一般水沸腾后的30秒时间段内,水花形成一个一块钱硬币大小的圆形的时候,就用来冲泡金骏眉,这样是最合适的。
5、正确冲泡时间:快速的冲泡是无法很好的去诱导出金骏眉茶叶的芳香的,所以大家一定要耐心的等待,一般金骏眉红茶的出汤时间,是在2分钟左右,然后依次递增1分钟时间,就可以了。
6、倒出茶汤:冲泡好的金骏眉红茶,倒入你喜爱的茶杯里面去,然后先闻香,再欣赏迷人的汤色,最后再是去品尝它。
7、单饮、调饮均可:根据个人口味,你可以加入适量的糖、牛奶,这样的话可以让金骏眉红茶的口感变得更加丰富一些。
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