安溪县所产的铁观音,向来都是非常受欢迎的,因为原产地的铁观音是最为正宗的。安溪铁观音茶叶的好坏辨别,大家可以从干茶的外形、冲泡后的叶底,还有汤色去综合判断;一般铁观音的审评,分为品鉴茶干、茶汤、叶底、口感等多因素去判断;从茶叶外形去看的话,那么需要看外形的匀整度、整齐度,洁净度,看上去很悦目的,这样的茶叶一般都是比较好品质的。
1、看铁观音干茶的颗粒大小,从匀整度去看,尽量要均匀,这样的才是好品质的铁观音;还有就是铁观音的黄叶、绿叶相间等,可以去判断铁观音在做茶工艺中发酵走水的协调方面。
2、铁观音在摇青的时候,绿叶红边没有摇出来,所以导致茶叶出现了一些红点,就是干茶外形上的那些点点红色斑点,假如摇青技术好的话,那么应该是绿叶红壤边。
3、然后我们可以冲泡铁观音,从泡开以后的叶底去看铁观音的肥厚度,从柔嫩度去看舒张性;发青度的好坏,那么好品质铁观音和坏品质的铁观音,都是有误差的哦。
4、其次,我们可以通过铁观音三个标准去判断,分别是金黄度、光亮度、清澈度,泡出来的铁观音茶汤颜色一定要好看;并且从汤水当中所脱落的叶片角边去看,这样可以判断铁观音茶汤的回甘度。
其实,铁观音的好坏判断是非常复杂的,虽然文字上的介绍看上去比较简单,但更多时候需要我们去实践来得到结论哦,最为简单的辨别方法就是从口感上去判断。
关于:如何判断安溪铁观音哪种好?相关更多茶知识,请关注茶文化网。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
上一篇:你知道女人喝铁观音的那些好处吗?(收藏) 下一篇:怎么区分肉桂茶和大红袍?(收藏)
相关推荐
推荐阅读
- 你知道大红袍是如何分等级的吗?(收藏
- 茶叶网-铁观音是清茶还是绿茶
- 冲泡武夷肉桂茶的最佳水温是多少?(收
- 乌龙茶的功效与作用
- 茶文化-冻顶乌龙是绿茶还是红茶
- 冲泡铁观音要用几度的水最好?(收藏)
- 马头岩肉桂茶如何冲泡?(收藏)
- 乌龙茶是哪里的特产?
- 关于大红袍的几个小常识!(收藏)
- 乌龙茶_哪个牌子铁观音茶叶比较好
- 【乌龙茶】喝铁观音茶可以帮助减肥吗
- 武夷肉桂茶应该如何保存?(收藏)
- 茶文化-大红袍的能保存多长时间
- 优质武夷肉桂茶的标准是什么?(收藏)
- 永春佛手茶能存放多久?过期还能喝吗?
- 【茶叶网】乌龙茶是绿茶还是红茶
- 武夷岩茶大红袍有几种?(收藏)
- 肉桂茶的保质期是多少年?(收藏)
- 【乌龙茶知识】乌龙茶能瘦多少斤
- 大红袍属于什么茶 大红袍茶叶价格
- 铁观音可以和菊花一起泡吗?饮用铁观音
- 【茶叶】太瘦的人喝铁观音好不好
- 肉桂茶的功效与作用有哪些?(收藏)
- 乌龙茶有哪些品种?包括哪些茶?乌龙茶
- 带梗的铁观音是不是好茶?(收藏)
- 如何区分肉桂茶和铁罗汉?(收藏)
- 陈年铁观音的收藏!(收藏)
- 【乌龙茶】喝了铁观音会不会睡不着觉呢
- 单枞茶属于什么茶?
- 武夷肉桂茶有几种香型?(收藏)