乌龙茶有假的吗？毋庸置疑，不管是哪一个茶叶种类都是有假的，当然乌龙茶叶不例外，因此大家一定要合理购买乌龙茶！相关的介绍如下！

选购乌龙茶要看色泽嫩度

１、“干看外形，湿看叶底”就是指嫩度，嫩度是决定品质的基本因素。茶知识网，茶友的最爱。

２、茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。健康饮茶，健康生活。

选购乌龙茶可以闻干茶香味

把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三次。假如香气持续，甚至愈来愈强劲，便是好茶，闻的时候需要注意是否香味是否为了明显而显得不自然，是否是人工刻意加为造成；茶叶质量较次的话，吸第二口气时，香气就变得不那么明显，甚至流出青气和杂味。

选购乌龙茶可以看干茶外形

１、条索是指茶的外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。

２、整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为坏。

３、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中是否混入了竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物。

选购乌龙茶可以在冲泡以后看

１、茶汤颜色：用一个瓷勺拨开茶叶，看汤色如何。

２、汤香气：茶叶的香气会因品种、制程和季节的区别而有不同的表现。

３、茶汤滋味：茶茶汤含入口中，运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动，口腔中充分接触和感受茶汤滋味，以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等。

４、叶底：叶底的辨别主要靠视觉和触觉来判断，看叶面的展开速度可以测出茶叶的老嫩，新制茶叶，叶底颜色鲜明清澈；陈茶，则呈红褐或暗黑色。

喝乌龙茶的注意事项

一忌空腹饮茶，以避免出现饥肠辘辘、头晕胸闷的症状。二忌睡前饮茶，会令人难以入眠。三忌饮冷茶，冷后的乌龙茶性寒伤胃。饮茶要依个人体质，假如在饮茶后感觉不适，最好适量。喝乌龙茶最好喝热的，勿加糖，饭后一小时再喝比较好。泡茶的水温应在８０℃－９０℃左右，在半小时或一小时内喝掉，防止茶的营养成分被氧化掉。

喝乌龙茶的作用

１、减肥

黑乌龙茶含有单宁酸成分，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，有助于加速身体的产热量，促进脂肪燃烧，抑制脂肪在体内堆积，经常喝，减肥功效显著。

２、抗衰老

黑乌龙茶富含儿茶素，其成分具有较强的抗氧化活性，能消除细胞中的活性氧分子，有助于延缓人体衰老。且黑乌龙茶含有大量的维生素，长期喝，美容又养颜。

３、降血脂

相关研究证明，喝黑乌龙茶能降低血液粘稠度，改善血液高凝的状态，增加血液流动性，改善微循环。此外，经常适量喝些黑乌龙茶，还能有效抑制血栓的形成。

４、提神益思

黑乌龙茶含有咖啡碱，这些成分能刺激兴奋中枢神经，有利于增进思维、提高工作效率。每天午饭后大约１小时，适量喝些黑乌龙茶，可以提神醒脑，解除疲倦哦。

５、利尿

实验表面，黑乌龙茶含有的黄酮醇类、苷类化合物等物质，有利尿的作用。喝黑乌龙茶，能抑制肾小管再吸收，提高肾小球的滤出率，促使尿液及时排出体外。

注意：只要认识了乌龙茶，不管乌龙茶是否有假与否，只要正确购买即可！

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