《茶解》所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘,相关的介绍如下!
碧螺春的品质特征
1、形美:条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠,形似螺旋。
2、色艳:色泽碧绿,泡成茶后,颜色嫩绿明亮。
3、香浓:洞庭碧螺春有独特的花果香,主要是因它生长在果园之中,并且接受了特有的洞庭之水的滋养。
4、味醇:饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,个中妙境,可遇而不可求。
碧螺春的等级特征
对于碧螺春茶来说,在等级上可以分为特一级、特二级、一级、二级、三级这五个等级。同时随着等级的降低,炒制茶叶所用到的锅温随之升高、投入的茶叶量增多、对碧螺春茶叶做形时用到的力气也变重。等级高的碧螺春茶叶外形看起来条索纤细而长,茶叶色泽呈银白色同时还伴有翠绿色。茶叶卷曲起来如螺一般,茶叶上的白色茸毛十分清晰。品一口,花香果味,鲜爽生津。
紧结的碧螺春的冲泡方法
1、把茶杯用热水刷一遍,也叫温杯。把必要的茶放入杯中,插手适量的水,留意的是,不要把杯子的盖盖上。
2、守候一段时刻后,或许五分钟,便可以品茶了。
3、把第一泡的茶汤留下三分之一,然后加水,加水就是便是第二泡。第二泡相等于才真正体验到茶的真正滋味,假如是继承举办第三泡的话,预计就没有太大的须要了,茶叶知识,事实茶汤已经淡了。
松展的碧螺春的冲泡方法
1、温杯后,倒进茶,此时着实也已经有淡淡的茶香飘出。
2、倒入热水,或许是三分之一即可,不外照旧必要完全浸过茶叶为好。此时突入热水的方法长短常值得一提的。不要直接冲到茶叶上去,是必要让热水渐渐地在沿着杯壁往下,再轻轻晃动茶杯。此时茶香是最清新的。
3、或许两分钟之后,茶已经完全吸了水,再往杯中插手水,加水的方法犹如上述所示。
碧螺春茶叶的作用
1、碧螺春茶叶能够降低人体的胆固醇含量。因为碧螺春茶叶中含有大量的茶碱和咖啡碱,能够分解人体血液中的脂肪,从而将废物排出体外。
2、碧螺春中含有的氟元素,对于保护牙齿也有很好的功效,它能够结合钙元素在牙齿表面形成保护层,从而能够牙齿。
3、碧螺春茶叶中含有的抗氧化物质,还有很好的延缓皮肤衰老的功效,因为这些物质能够清除人体内多余的自由基,减缓色素在皮肤底层的沉积,从而能够起到美容养颜的功效,所以女性朋友也可以多喝一些碧螺春。
4、碧螺春茶叶中含有的茶碱和咖啡碱能够刺激人体神经中枢系统,提高脑细胞的活性,从而起到振奋精神,缓解疲劳的功效。
综上所述,碧螺春茶是绿茶中的一种,它的味道非常的清香,所以说喜欢碧螺春茶的人非常的多,因为碧螺春茶是产自于我国洞庭湖地区,所以人们也会把它叫做是洞庭湖碧螺春,洞庭湖碧螺春分为五个级别,分别是特一级,特二级以及一级,二级,三级,当然的,不管是哪一个等级都是值得饮用的喔!
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