在绿茶中有一种古丈毛尖,产自湖南省武陵山区古丈县,这种茶幼嫩叶叶,经细致生产加工制做而成,是绿茶中的精品,很多朋友不知道古丈毛尖怎么鉴别,今日我们就来介绍下。
古丈毛尖怎么鉴别
1,看外观:古丈毛尖不但条索紧细圆直,并且光亮有光泽度、显毫。除极少数类似茶具备相仿的条索外,光亮感、显毫水平均不可及。
2,观察色、香、味:干茶褐色润、茶汤颜色光亮,并且香高长久、滋味醇正回甜,冲3—4泡后茶气仍浓。古丈毛尖的感观特点是:条索紧细圆直,锋苗挺秀,香气高悦,滋味醇厚,叶底嫩匀,回味无穷绵长,尤耐冲调。
用两手举起一把古丈毛尖茶叶,放于鼻端,用劲深深地吸一下茶叶的香气。一是看是不是具备熟栗子的香气;二是鉴别香气的高矮;三是嗅闻香气的正宗水平,凡香气高、味道正的必定是高品质茶。
用手抓一把古丈毛尖茶叶分摊于薄纸上,看一下干茶的颜色、嫩度、条索、大小。凡颜色调匀、嫩度提高,条索紧致,大小一致,碎屑茶少的是上品茶叶。
以上就是古丈毛尖怎么鉴别,每个人都要想一款好茶叶,可是好茶叶并不是那麼非常容易就能获得的,要想购到好茶叶,所述方法是务必要把握的。
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