对于专业茶友来说,越是不太出名的茶种类就越值得品尝。而对于普通人来说,当然是首选热门的茶种类了。其中安徽茶叶的霍山黄牙机会比较出名!许多朋友对霍山黄芽有一定的兴趣,那么霍山黄芽属于什么茶?它的功效与作用有哪些?霍山黄芽怎么泡呢?下面我们就来了解一下!
霍山黄芽属于什么茶
霍山黄芽是黄茶,属于为发酵茶,茶叶的外形挺直微展,色泽黄绿披毫,而且冲泡后的汤色黄绿明亮,香气清香持久,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。
霍山黄芽的功效与作用
霍山黄芽具有提神醒脑、抗氧化、保护心血管的功效!
霍山黄芽是黄茶的一种,含有一定的咖啡碱,能够兴奋中枢神经,缓解疲劳,提高工作效率。霍山黄芽中还含有大量的维生素及茶多酚,能够清除自由基,减轻紫外线对皮肤的损伤,抑制黑色素沉着,起到美容养颜的作用。此外,霍山黄芽中含有的植物黄酮类物质,能够降低血脂,预防动脉粥样硬化,保护心血管。
霍山黄芽怎么泡
1、备具,准备透明的玻璃杯或茶杯,选用优质的矿泉水或净化处理过的山泉水;
2、水温,冲泡霍山黄芽的水温大概在80℃为宜,水温太高会使茶叶变味,水温太低会激发不出香味;
3、冲泡,先把茶具清洗一遍,使用85℃的水进行冲泡,焖泡40秒左右。
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