白莲花是莲科中的花卉植物,白色的莲花盛开非常美观,后来被制成茶叶,而绿茶一直以来都是传统茶叶中的一个分类,那么白莲花和绿茶区别是什么呢?接下来就让小编为大家解答吧。
白莲花和绿茶区别
1. 类别不同
白莲花和绿茶是两种不同的茶叶种类,白莲花属于新工艺花茶,主要以还未完全开放的莲花作为原料制成的茶叶,绿茶则是六大茶叶中未经发酵的茶叶,主要以茶树上生长的鲜嫩茶芽作为原料,通过杀青、揉捻以及烘干等一系列工序制成而来。
2. 茶性不同
白莲花和绿茶的制茶原料和工艺不同,因此在茶性方面几乎完全相反,白莲花的茶性相对温和,没有特殊的饮用限制,基本上一年四季都能饮用,绿茶则因为完全不发酵,茶性方面偏寒,最适合夏季高温炎热时饮用,其他季节需要根据自身的体质。
3. 营养不同
白莲花和绿茶作为两种不同的茶叶,营养方面也要较大的差别,首先白莲花作为茶叶时,不仅保留了鲜花原本的颜色,还有17种氨基酸和多种维生素物质,绿茶则为了更大程度上保留茶树鲜叶的本质,茶多酚和咖啡碱基本保留85%以上。
4. 其它含义
白莲花和绿茶除了是茶叶的种类之外,在网络上还有其它含义,白莲花的花朵给人一种清新淡雅,干净且超脱世俗的感觉,原本指的是单纯没有心机的人,后来指的是一味装纯洁、内心黑暗的人,绿茶则一直都指的是装可怜,玩弄他人感情的人。
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