所有爱喝茶的朋友,都会喜欢尝试各种各样的茶类与茶种,这就好比美食当前,想各种佳肴都尝试一个遍,又好比爱好旅游的朋友,各个旅游胜地都想去看看。
全国六大茶类,茶叶那么多,我想去尝尝。
砍柴哥的话,最喜欢尝试的就是各种安化黑茶,它作为一个最近才被大家认识和熟知的茶叶,很多朋友却不知道,应该怎么样冲泡安化黑茶。
说来其实挺简单的,黑茶适宜功夫茶泡法:
1、无论哪款黑茶,都务必用100度开水冲泡,每次冲泡时间以8-10秒为宜;
2、冲泡时间也可以根据自己口感和喜好而定,口感比较重的人,时间更长,反之冲泡时间可略短;
3、第一道冲泡为温杯洗茶,温杯可以帮助茶味散发,洗茶以去除茶叶中的杂质和杂味;
4、正常的情况下,安化黑茶可冲泡20道以上,第4-10泡的口感为最佳。
5、安化黑茶也特别适合煮着饮用,也可以用茶水、茶汁炒菜、煲汤,关于这一类方式、方法,砍柴哥以后有机会,再跟大家一起讨论。
不管怎么冲泡,喝到肚子里的茶水,当然是靠谱点的更好,而且90%的人并不知道,什么样的黑茶才是靠谱的黑茶?!
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