青乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,“普洱名重于天下,出普洱所属六山,一曰攸乐,二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。”古六大茶山连成一片,西面是攸乐茶山,中间是革登、莽枝、倚邦、蛮砖茶山,东面是曼撒茶山(属易武茶区)。然而如今一枝独秀的易武茶区光彩照人吗,另外的五座茶山虽也有名气但不可与易武同语。
古六大茶山的茶叶品质在普洱茶业内有着很高的认可度,当然价格也是相对较高的。原因很简单历史意义深渊,茶质及口感也是上乘的。还听过一些老茶师讲过古六大茶山的普洱茶收藏及品饮价格都很好,对于古六大茶山的茶树资源相对匮乏也是众所周知,当然近几年的重建古六大茶山的茶叶生态园以及保护古树茶园古茶山都在践行,在茶农家里有很深刻的感触。在政府的带领下每个村委会相互监督举报不利于茶树生长的行为,茶叶生长的片区不得种植橡胶树、香蕉树影响茶叶的生态环境。莽枝古茶山也是这样的践行的,茶叶量产不大,相对于耳熟能详的易武产区茶叶价格实惠,口感也不错。
莽枝茶口感特点:
以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。莽枝茶的香,既有易武的花蜜香,又有倚邦的清雅香。一直被论:若论普洱之香,古六大茶山之中非莽枝莫属。
“女子本弱,为母则刚”,莽枝外柔内刚,欲罢不能。如今的莽枝,更多了一份历经世态炎凉之后的从容与温柔。
莽枝古树茶香气特点:
莽枝茶外形匀整洁净,条索完整,开汤后汤色明黄透亮,入口苦轻涩稍重,但化的非常快,滋味丰富,茶汤层次感强,韵味悠长,回甘生津迅猛,沉稳的花蜜香沉于汤水中,饮完后满口留香,茶汤的滑度、厚度和饱满度都不错,茶气足,耐泡。
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