倚邦茶山是驰名中外的普洱茶发源地与发祥地。
明朝,倚邦成为车里宣尉使司所划的“茶山版纳”的行政区驻地,统一管辖当时的六大茶山。
五条茶马石板古道,都在倚邦古茶山龙脊状的青石板街道上交汇,这就是茶马古道源头的中心枢纽,普洱茶从倚邦走向世界。
倚邦成为古六大茶山政治、经济、文化、交通和普洱茶集散加工中心,以生产圆茶(七子饼)而著名,年产茶万担以上。
当时茶庄林立,商贾云集,极为热闹,诞生了一批老字号如宋云号和元昌号,推动着六大茶山走向辉煌。
倚邦种茶历史悠久,在古茶园中还保留着基部径围1.2米,高6米,树龄500年左右的古茶树。
倚邦由于地处山野,环境好,其所产普洱茶极具山野气息,且滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推,故有“吃曼松看倚邦”之说。
倚邦茶,曾经如此盛名远扬,有其着色支点,所以我们普洱茶吧一直在寻觅,多年后的今天终于在倚邦寻找到了最满意的第一拔春茶。
据明清时期记载,倚邦的贡茶就是精选首拔春茶。
在被历史遗忘,被湮没多年后,倚邦开始重现往昔的盛名,昨日的荣光。
倚邦茶的口感会有苦涩味轻的说法,正因为这个味觉,才是正宗的倚邦茶的代表,也是古代帝皇们喜欢的口感。
沉积厚重的历史值得回顾,
浓厚纯爽的滋味值得回味。
倚邦茶鲜叶梗短叶小,芽头也小,一芽一叶或一芽二叶居多,
条索:黑亮较短细;
汤色:黄绿,
滋味:涩若苦淡,苦中带甜,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。
叶底:黄绿
倚邦的茶香是独特的,高扬外放的野香加蜜香从冲泡时就能闻到,茶汤细腻丝滑质感饱满,口腔活润舒服,生津回甘快,这时再闻挂杯香,一不小心就沉醉其中……
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