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16年收了一些中茶茗山的帕沙熟茶和帕沙生茶,因为帕沙熟茶当时就可立饮,口感软糯顺柔,甜味明显,很快就没有了,帕沙生茶当时试喝时有生涩味,一直未动,今天想起看看存放四年后茶叶的口感有没有什么特别大变化,拿出茶饼撬了8克生茶,闻干茶,茶香扑鼻,(这里要特别注意的是,生茶在存放的过程中如果受了潮的话,它干茶的茶香会闻不到什么,可能还会有别的尘味)。

等我温热了茶具,把帕沙干茶投入盖碗中,然后去闻盖香,清香四溢,头道茶洗茶后的茶汤从公道杯中倒出后热气香气扑面而来,让人迫不及待想立刻去试试它的滋味,洗茶后品饮第一泡时香气高扬,水路比较细,喉咙没有任何阻碍,反而很清爽,舌面回甘生津很好,因为我本身喝茶喝的浓,所以没有感觉到什么生涩味。

帕沙古树茶的特点_帕沙古树普洱茶是哪个茶区的?

接着喝第二泡,香气高扬,汤水柔软,茶汤颜色已经是亮黄色,很透亮。舌面回甘生津持续,层次变化明显,基本感觉不到涩味。后面几泡香气还是很好,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。这一泡茶泡十几泡,可以总结到它的特点:茶香气高,汤色亮,非常耐泡,回甘生津明显。

帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,由于整个勐海片区名山茶多,帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推荐。

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