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新会柑普茶怎么制作?

2021-03-04 11:21来源:茶文化网分类:普洱茶 阅读:
 

柑普茶是用大红柑和普洱茶作为原料,经过一系列的加工制作而成的一种茶,属于知名的普洱茶系列。柑普茶喝起来非常甘醇香甜,会闻到非常独特的花香和陈香,这是因为普洱茶吸附了柑皮的果香味。其实,我们自己也是可以做柑普茶的,一起来看看制作柑普茶的方法吧。

新会柑普茶怎么制作?

柑普茶如何做

1、先将柑果放到水龙头下面用清水冲洗干净,将表面的浮尘和杂质洗掉,再用干净的干抹布将果皮上面的 水分抹干。再用一个干净的尖尖的锥子在柑果的下面扎一些小洞,这样在晾晒柑果的时候更加透气,更加容易干。

2、接下来,用一根不锈钢管在柑果的顶部打一个小小的圆形的口,注意,只是将柑果的皮去掉,不要触碰到里面的果肉。用勺子将里面的果肉挖取出来,注意要保持果皮的完整性。将柑果皮用水冲洗干净之后,将其水分沥干。

3、将准备的普洱茶填进晾干的柑果皮里面,用来制作柑普茶,最好选择散熟的普洱茶,如果没有熟的,用陈年生普洱茶也是一样的。将所有的茶叶都填装进柑果皮里面之后,就开始进入最后的步骤,将装有普洱茶的柑果皮放到太阳下面晾晒。

4、最好是用自然日光将其晒干,如果没有太阳,都是阴雨天气,就只能用烘炉用四十度左右的温度对其进行烘干处理了。在晾晒之前,最好将之前的去掉的小圆顶再盖回去,用棉线将顶盖缝好,在晾干之后,再将茶叶拿出来封包保存。制作柑普茶一定要将柑普查过晾晒到位,要保证皮干透。

Tag标签: 新会柑普茶

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