大家都熟悉普洱茶,这是一种后发酵茶叶,其中又分为是生普洱茶、熟普洱茶,这两种茶叶在存放环境良好的情况下,至少可以存放好几年时间,甚至是十几年以上。有的茶友们问我,这普洱生产是否可以和普洱熟茶一起保存呢?其实在这里很肯定告诉大家,最好不宜,否则的话会产生茶叶变味的现象。

  1、生茶。是指新鲜的茶叶采摘回来后,以自然的方式去陈放,不经过人工发酵、渥堆处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶的统称;生茶的茶性类,刺激性强,新制或是陈放不久的生茶,有苦涩味,汤色较浅,或黄绿;经过长时间储藏以后,香气越来越醇厚。

  2、熟茶。以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,都统称为普洱熟茶。普洱熟茶,色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香;并且因普洱熟茶的茶性温和,保健功能好,因此很受大众喜爱。

  两种茶叶都适合长期存放,那么在存放过程中,是否可以混合一起存放呢?事实上,普洱生茶和普洱熟茶的风格都属于是皆然不同的两种茶品,应该禁止把两种茶叶混合一起存放的。

 原因如下:

  普洱生茶和普洱熟茶,香气皆然不同,都有随着储存时间变化而变化的特点;普洱生茶,多为毫香、清香、栗香、陈香;而普洱熟茶,则多以参香、陈香、荷香、枣香、樟香等,因为香气类型不同,假如混合一起存放的话,那么里面的香气物质会交叉吸附,这样的话也就无法获得属于自己的独特自然香味,导致茶叶品质变化,而大大降低了收藏价值。

  普洱生茶和普洱熟茶的茶叶颜色是不同的,生茶叶底颜色会随着时间变长而加深,由原来的嫩绿,变成了嫩黄、杏黄、暗黄、黄褐、红褐;而发酵程度比较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都是猪肝色的,并且茶叶颜色会随着年份增加而慢慢的变成褐色。

  因此,普洱生茶和普洱熟茶是不可以一起存放的,否则的话会影响到各自的存放价值;所以大家存放普洱茶的时候,一定要根据茶叶的品种去分类,不可以把两种性质不同的茶叶混合一起存放,否则会降低茶叶的保存价值哦。

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