晒青毛茶主要产自于云南省省,在我们生活中比较少见,甚至于咋整个茶叶市场都很少,不过作为茶叶的一种,而且命名方式与其他茶叶相比较为不同,那么晒青毛茶是什么茶呢?跟随小编一起了解下吧。
晒青毛茶是什么茶
晒青毛茶从本质上来看,是一种采用日晒干燥制成的青毛茶,主要产自于云南省,是制作普洱茶的主要原料,制茶时以当地生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,通过摊放、杀青、揉捻、解块、日光干燥等一系列工序就能制成属于半成品茶的晒青毛茶。
云南大叶种茶树鲜叶制成晒青毛茶之后,需要再次通过精制、蒸压成型、干燥加工的方式才能为普洱茶,只不过如果制茶过程中没有经过发酵,那么茶叶属于普洱生茶,如果晒青毛通过充分的发酵就能将其制成普洱熟茶按。
晒青毛茶的功效和作用
1. 对抗衰老
晒青毛茶内质中含有含有大量茶素,虽说这是让茶汤滋味苦涩一个原因,但能够作为天然的抗氧化剂,进入人以内部之后,对人体内部的细胞膜有保护作,从跟班上起到一定的抗衰老作用。
2. 提神醒脑
晒青毛茶作为茶叶,含有丰富的咖啡碱,这是一种能直接刺激大脑神经的物质,在感到困倦时饮茶,具有较好的提神醒脑只用,让大脑思维更加活跃,让工作效率更快。
3. 祛除口臭
晒青毛茶内置中的儿茶素进入口腔时,可以去除异味清洁口腔,长期有饮用则能很好的将口腔异味去除,适合因抽烟喝酒或是因肠道疾病造成的口臭,而冲泡饮用晒青毛茶时,祛味的同时还能保护口腔健康。
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