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紫笋茶有什么功效有哪些?
顾渚紫笋茶采摘一芽一叶制成,状似鸟舌,芽叶细嫩,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带,冲泡后茶汤碧绿,含有兰花之香,浓郁而悠扬,是上好的绿茶。你知道紫笋茶有什么功效吗?今天我们来分享一下紫笋茶的功效与副作用,来看看你适合喝紫笋茶吗。
紫笋茶的功效和作用:
紫笋茶属于绿茶类,茶内富含咖啡碱、维生素物质,紫笋茶有提神醒脑、缓解干燥的功效,可加快肠胃蠕动的功效,促进身体消化,有缓解困乏、补充身体所需水分的功效,其次紫笋茶含大量氨基酸、多酚类物质,有缓解视觉疲劳,抗氧化的功效。
紫笋茶不经过发酵,茶内物质丰富,风味独特,适宜中老年人群、青少年人群饮用,其次上班族、户外工作者、长期面对电脑者亦能适度饮用,另外困乏瞌睡人群、互联网开发者适宜饮用紫笋茶。
紫笋茶的制作工艺:
每年清明节前至谷雨期间,采摘一芽一叶或一芽二叶初展,然后经杀青、炒干整形、烘焙,三道工序制作而成。
杀青在锅中进行,要求杀匀杀透。杀青叶出锅后,进行摊凉,再入锅炒干整形,最后烘干至含水量5%左右时下烘,稍经摊凉,包装收藏。该茶系半炒烘类型,既用锅炒,又用烘焙,因而外形紧结,又较完整。
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