下面就是茶文化网为大家精心整理的"什么是细茶叶?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:
什么是细茶叶?
细茶是茶叶的一种。茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的茶叶。细茶之中,尤以绿茶和红茶最受欢迎。茶末也。如乌龙茶末,若以袋装之,则成袋泡茶。好茶要用好水沏,而好水则来自天上,这个天上似乎一定是指用器皿接了雨水,那样茶的妙香可以透彻地体现。
细茶:细茶又称青毛茶,于每年谷雨前后10日采摘,将鲜叶经红锅杀青,然后揉捻成条,以炭火焙干或太阳晒干,制成条形的炒青或晒青茶。炒青茶色、香、味俱佳,晒青茶次之。细茶一般供泡饮,产量较少,多为素茶。1982年后,荥经茶厂就近收购鲜茉莉花,薰制萄茶。同期外贸联营公司于成都龙泉驿,以荥经细茶薰成花茶投入市场,其级别有一级、二级、三级花茶。青毛茶还用于制作砖茶洒面茶的配料。
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