西湖龙井，平光滑挺直、色泽嫩绿光润、叶底细嫩呈朵；洞庭碧螺春，条索紧结、白毫显露、色泽银绿；武夷岩茶，条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润；恩施玉露，条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿。

1、西湖龙井

西湖龙井属于绿茶类，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带，具有扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润、叶底细嫩呈朵、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇的特点。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点，冲泡后汤色碧绿清澈、叶底柔匀、鲜爽生津。

3、武夷岩茶

武夷岩茶属于乌龙茶类，产于福建省闽北地区的武夷山一带，具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润的特点，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，岩骨花香特别明显。

4、恩施玉露

恩施玉露属于绿茶类，产于湖北省恩施市，具有条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿、匀齐挺直、状如松针、白毫显露、苍翠润绿的特点，冲泡后有“茶绿、汤绿、叶底绿”三绿特征。

5、祁门红茶

祁门红茶属于红茶类，产于安徽省和江西省一带，具有条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐、色泽鲜润的特点，冲泡后茶汤红艳明亮、叶底芽叶匀整、滋味鲜嫩香甜。

6、安溪铁观音

安溪铁观音属于乌龙茶类，产于福建省泉州市安溪县西坪镇，具有条索紧结、色泽乌褐油润、茶形匀整、质地洁净的特点，冲泡后汤色红艳明亮、叶底乌褐软亮、滋味浓醇甘爽。

7、六安瓜片

六安瓜片属于绿茶类，产于安徽省六安市大别山一带，具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点，冲泡后汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮、滋味鲜醇回甘。

8、白毫银针

白毫银针属于白茶类，产于福建省地区，具有茶芽肥壮、满披白色茸毛、色泽鲜白、闪烁如银、条长挺直、如棱如针的特点，冲泡后汤色清澈晶亮、入口毫香显露、甘醇清鲜。

9、君山银针

君山银针属于黄茶类，产于湖南省岳阳市洞庭湖君山一带，具有芽头茁壮、长短大小均匀、毫毛遍布、色泽鲜亮的特点，冲泡后汤色澄黄、叶底肥厚匀亮、香气清高、滋味甘醇甜爽。

10、都匀毛尖

都匀毛尖属于绿茶类，产于贵州省都匀市，具有色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲的特点，冲泡后汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。

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