熟普洱茶是后发酵茶类,具有色泽褐红、滋味纯和、陈香独特的特点,在六大茶类中被归类于黑茶类,但严格来讲,普洱茶并不属于六大茶类中的任何一个茶类。熟普洱茶由于经过渥堆发酵的缘故,茶性温和无刺激,口感单调无层次感,品饮价值不高。
熟普洱茶是后发酵茶类
熟普洱茶是后发酵茶类,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过摊凉、杀青、揉捻、晒干、湿水、渥堆、蒸压、干燥等工序制成的,具有色泽褐红、滋味纯和、陈香独特的特点。
熟普洱茶由于属于后发酵茶类的缘故,所以人们再将普洱茶进行归类时,会将熟普洱茶归类于黑茶类。但严格来讲,普洱茶并不属于六大茶类中的任何一个茶类,而是一个单独的系列。
熟普洱茶由于经过渥堆发酵的缘故,茶性温和,在品饮之时也不会产生什么刺激性,能让人品尝到甘甜的滋味,但是熟普洱茶叶口感单调,并没有什么层次感,所以品饮价值不高。
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