台湾的乌龙茶是非常有名的，像冻顶乌龙茶、阿里山茶、梨山茶等等都是非常有知名度的茶。除了上述这些茶之外，台湾金萱茶也是非常受欢迎的一种乌龙茶，喝金萱茶一定要注意冲泡金萱茶的方法，不知道怎么泡金萱茶的朋友赶紧看过了哟。

金萱茶的冲泡方法

1、茶具选择

冲泡金萱茶最好用陶瓷盖碗，陶瓷盖碗可以保持茶性，能够冲泡出非常纯正的金萱茶。同时，金萱茶带有非常特殊的奶香，陶瓷盖碗的口径很宽，便于我们闻香，享受冲泡金萱茶的整个过程。

2、投茶

选择好150毫升的盖碗之后，先要用开水烫杯，以提升盖碗的温度。接着，取五克左右的茶叶，投入到盖碗里面。金萱茶的含水量是很低的，发泡系数更高，这也体现了它的性价比。新手朋友要注意，这里投入五克茶叶就足够了，不能再多。

3、洗茶

冲泡金萱茶的时候，一定要洗茶，可以将茶叶当中的尘土和杂质清洗掉，更加有利于身体健康。将沸水沿着盖碗壁缓缓注入，注意不要直接浇灌到茶叶上面。水到达盖碗的四分之三就行，倒入水后，迅速将水倒出。

4、泡茶

再次沿着碗壁缓缓注入开水，第一泡三秒就可以出汤，一定要快速出汤，这样不会影响茶香。第二泡8秒出汤，随后每增跑一次要增加五秒的浸泡时间。待到茶水颜色慢慢变淡，要酌情再增加浸泡的时间。

怎么泡金萱茶好喝？大家注意茶具的选择、注意投茶量和出汤时间，就可以冲泡出好喝的金萱茶了。 

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