大红袍是一种比较名贵的茶叶,而自然名贵的茶叶,掌握选购的方法是很重要,否则花了大价钱买到劣质的大红袍,心疼不说,还影响了品茗的心情。那么我们应该如何鉴别大红袍的优劣呢?以下教你关键的四步!

 【四步鉴别大红袍茶叶优劣】

 1、看外形 首先,鉴别大红袍茶叶的优劣可从茶叶的外形入手,此也是最为基本的一步。那么好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的,茶叶呈条索状以及颗粒非常紧实,拿在手上稍微扭曲也是粗细一致。大红袍茶是乌龙茶的传统代表,色泽都是偏暗沉的黑色,这是它的一大特点。大红袍茶叶的色泽也是油润的宝色,而陈年大红袍茶叶的色泽就偏向灰褐色了。假如是茶叶非常粗老色泽也不均匀,碎茶多或者非常杂那肯定是不好的大红袍了。

 2、闻气味 其次,鉴别大红袍茶叶的优劣可从茶叶的气味上去判断,气味好坏相对来说还是多少能分辨的。那么大红袍属于熟香茶,火候相对来说也比较足。闻起来会有着茶叶的自然清香以及炭火茶的味道,火香味闻起来比较足不会有其他太多的杂味。假如闻到的是其他气味香气太重或者桂花香味,那么这就不是大红袍茶了。

 3、品其味 再次,鉴别大红袍茶叶的优劣可以从品尝茶叶的味道去判断,有这个品尝机会的话就不宜错过。其实无论再怎么观察其外形或者闻其味,都不如直接品饮鉴别来得更实在了。首先大红袍必须要用50度以上的沸水来泡,大红袍的汤色是褐黄色并且非常透亮。喝入口后有些微苦甘甜的香味,假如是入口就非常香甜的话就不是真正的大红袍茶了。但要注意的一点是大红袍绝不会是苦涩味,只是微苦甘甜的香味,苦涩味和微苦还是有区别的。

 4、关于价格 最后,鉴别大红袍茶叶的优劣还可以从价格上去比较,这也是一个对消费者影响最直接的要素了。不过,市面上对于大红袍茶叶的价格可是层出不穷,价格多变的到底哪个才是真实的呢?一般来说,大红袍茶叶的价格都不会太低,最起码都要在100元以上一斤才是正常的价格。最贵的会达到600元左右,所以平常朋友们不宜贪小便宜去购买一些几十块钱一斤的大红袍茶。毕竟劣质或便宜的大红袍茶可能会对身体造成不同程度的影响。

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