乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。更多知识，请关注乌龙茶网。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，是一种发酵程度不是很高的茶叶，因此，这样的茶叶肯定是有保质期的，相关的介绍如下！

乌龙茶的保质期多久

茶叶是一种健康饮料，过了保质期茶叶同样会霉变的。茶知道，茶的百科知识。霉变的茶叶不能再喝。通常，密封包装的茶叶保质期是１２个月至２４个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买。而乌龙茶一般的保存期限为两年，不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚。

乌龙茶的冷藏温度

湿度假如空气的相对湿度较大，保存不当就会使茶叶含水量高、容易变质。因此在贮藏茶叶时，不仅要使茶叶达到足干，还应注意改善仓贮条件，控制空气湿度，使茶叶含水量保持在％以下，最好为％～４．５％。

乌龙茶的保存湿度

湿度过大也会引起茶叶变质，主要是因为湿度过大会引起茶叶含水量增大。茶叶中的很多物质都属亲水化合物，非常容易吸收外界的水分还潮，这些成分吸收水分之后，变化速度加快。所以茶叶贮存过程中，假如贮藏环境中的湿度过大，茶叶含水量将急剧上升，当茶叶含水量超过８％时，茶叶劣变速度加快，甚至滋生微生物产生霉变。

乌龙茶的保存光线

光是促进某些物质变化的重要因素，能促进植物色素或脂类物质的氧化，脂类物质的光化学反应会产生很多是异味物质，如日晒味、陈味均与此有关。

乌龙茶的保存地点

贮藏环境中的异味物质是引起茶叶劣变的又一重要因素，因为茶叶是一个多孔的疏松体，又含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，这使茶叶具有吸收气味的特性。因此，茶叶贮藏过程中要避免其他有异味的物质。

乌龙茶的保存方法

１、冰箱保存

将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，要低温（一般０－５℃较合适）。

２、罐子存放法

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。

３、保温瓶存入法

把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。

乌龙茶冲泡方法品尝技巧

步骤１、首先用沸水泡洗冲茶器具。

步骤２、冲茶时，水壶在较高处缓缓注入茶壶中，水温度以８０－９０度最好。

步骤３、盖上壶盖淋上沸水，可以使茶汤一直处于高温下，保持香气。

步骤４、茶水斟入杯时，应趁热品尝，饮量不宜多，边饮边闻香。

总之，乌龙茶有保质期，会过期，因此挑选乌龙茶叶时，应选外观条索紧结、卷曲半球状，色泽为墨绿或青绿色，而冲泡后的茶汤为金黄色或蜜黄色，并带有微微的花香且茶味滑润甘醇，而口、鼻可感受浓厚香醇味者为佳。

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