信阳毛尖，绿茶中的精品，优质的信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮，因此得到了很多人的喜欢，那信阳毛尖的批发市场在哪里呢？下面我们就一起来了解一下吧！

马连道京闽茶批发市场

 

马连道京闽茶批发市场已发展成为集茶叶、茶具、茶文化制品为一体的大型综合性茶叶批发市场，现有营业面积2万平方米，有近200名来自全国各地的茶叶经销商入驻市场，年销售额近4亿元，并以年均10%左右的速度递增，京闽茶城现在可谓“设施一流、功能齐全、服务周到、顾客满意”，呈现出一派欣欣向荣的景象。

 

北京紫玉阁茶叶批发场

 

北京紫玉阁茶叶批发市场积数十年的专业经验和资源优势，成为我国茶叶市场实力雄厚的经销企业。除了在重点产茶区建立自己基地外，还在我国所有名茶地优选、培育、建设作为茶叶经销的立足之本，以确保茶叶的品质正宗、优良、无公害、无污染，始终贯彻以质论价，诚信待人。

 

金正茶叶市场

 

金正茶叶市场＂是石家庄＂南三条金正商贸广场＂所设＂副食品专业市场＂、＂饼干批发一条街＂和＂大型茶叶批发基地＂等三大专业市场之一。它位于＂金正商贸广场＂一层，于2000年8月份初具规模。现在已有来自福建、浙江及安徽等茶叶主产省的经营商户200多家，这里的商品不但有各种茶叶，而且与饮茶相配套的茶具、茶礼品等也一应俱全，真可谓＂饮茶一条龙＂。

 

杭州天目茶叶批发市场

 

杭州天目茶叶批发市场“杭为茶都，临为茶源”。既为茶源，当然好茶处处。茶，按颜色、发酵程度、采摘季节等来分类，过于繁杂，也过于专业。就用民间老百姓的话来讲，茶有吃茶和卖茶之分。比如早先的“於临烘青”，或叫毛峰，于五月底采摘，是自家要吃的茶。虽然卖相不够完美，但是口感不错，喝得舒服，是自留和馈赠的佳品。

杭州西湖茶叶市场

 

杭州西湖茶叶市场是1998年经杭州市人民政府批准建设、座落于万担茶乡—龙坞：即杭州市西湖区转塘街道、由多家民营股东共同投资兴办的杭州市唯一的原产地区域茶叶批发专业市场，并于2011年评为“三星”级文明规范市场。

 

合肥市天路茶叶批发市场

 

合肥市天路茶叶批发市场位于中国合肥市，合肥市天路茶叶有限公司是一家茶叶、铁观音、绿茶、乌龙茶、普通茶脚、茶末、赛观音-本山等产品的经销批发的有限责任公司(自然人投资或控股)。合肥市天路茶叶有限公司经营的茶叶、铁观音、绿茶、乌龙茶、普通茶脚、茶末、赛观音-本山畅销消费者市场。

 

光明茶叶批发市场

 

光明茶叶批发市场，茶叶城内的茶商基本上都是南方人，他们大多在天津做了七八年的茶叶生意，由于海河综合开发，这座茶叶城本月将搬至河东区六纬路的原诺玛特超市内。新茶叶城现在正在装修，预计下月将开张纳客。因为天津有着悠久的茶文化，此次茶叶城的搬迁不但没有影响生意，反而吸引了更多南方的茶商。据悉，新茶叶城的面积将是原来的两倍。

 

山东茶叶批发市场

 

光明茶叶批发市场，茶叶城内的茶商基本上都是南方人，他们大多在天津做了七八年的茶叶生意，由于海河综合开发，这座茶叶城本月将搬至河东区六纬路的原诺玛特超市内。新茶叶城现在正在装修，预计下月将开张纳客。因为天津有着悠久的茶文化，此次茶叶城的搬迁不但没有影响生意，反而吸引了更多南方的茶商。据悉，新茶叶城的面积将是原来的两倍。

 

峨桥茶叶批发市场

 

峨桥茶叶批发市场位于安徽省芜湖市三山区峨桥镇，距芜湖市区19公里、繁昌县城13公里。峨桥茶叶批发市场于1997年12月被原国家国内贸易部确定为国家级茶叶专业批发市场，1999年3月被原国家国内贸易局确认为全国首批八十一家重点联系市场之一；2002年10月被国家经贸委等八部委评为全国首批争创“三绿工程”示范单位。

 

信阳毛尖的价格是多少

 

1、广赢茶业

 

价值：198

 

这款是礼盒包装的信阳毛尖，内含茶叶是一斤，这个茶量够喝好久了，包装长短常大气的墨绿色，茶叶知识，礼盒计划的以简约为主，可是却不浅显，很是得当送人大附崆自留。

 

2、蓝天

 

价值：260

 

产自于雨前的特级信阳毛尖茶，光华黑白常翠绿的，礼盒的包装是雅致的深蓝色，据斲丧者回响，这款茶冲泡之后进口感受异常清新，平淡，有着淡淡的清香。

 

3、世明

 

价值：150.02

 

与其他的信阳毛尖不沟通的是，这款茶的包装是用牛皮纸的包装，看起来就很是干爽，密封结果长短常好的，店家提议用山泉水可能是纯清水冲泡的结果是最好的。

4、云顶茶园

 

价值：188.02

 

储茶罐回收的是中国红的元素，充实思量到了雅观性、适用性，这么大度的罐子还可以实现二次行使，外包装的木盒很是上档次，是送人很是好的选择。

 

5、云顶茶园中国韵

 

价值：258.01

 

现在的经济是以环保、轮回、多样化的偏向成长，陶瓷做的茶罐在茶叶用完之后举办二次操作，不只适用，并且还可以当做装饰品，深受宽大斲丧者喜欢。这款信阳毛尖产自于高山，采摘时刻早，建造方法奇异，因而口胃是相等不错的。

 

信阳毛尖的选购方法

 

1、看、形与色

 

上好的信阳毛尖外形“细、圆、光、直、多白毫”，色泽“翠绿油润，白毫显露”。

 

“细、圆、光、直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点，如黄山毛峰形似雀舌，碧螺春卷曲呈螺，这三种茶都有白毫，但外观差异显着。

 

信阳毛尖的“细、圆、光、直、多白毫”跟采摘的鲜叶品级及加工工艺有关。嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细”且“圆、光、直”多了。

 

炒制过程中，“揉捻”是产生香气及滋味的关键工序。茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的。只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。

 

2、搓、搓捻干茶

 

用食指和拇指取少许，二指用力捻茶叶，判断茶叶干燥程度。

 

茶叶中的水分含量理论上来讲不会影响茶叶的香气和口感，但它却是影响茶叶品质变化速度快慢的决定性因素。

 

绿茶信阳毛尖的标准含水量亦是最佳含水量应该在6.5%左右。

 

含水量过高，茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应，加速茶叶陈化老化，品质下降快，且茶叶容易变质，滋生细菌、霉菌，不易存储。

 

含水量过低的茶，运输过程中，条索容易折断，白毫容易脱落，茶叶易形成大量碎末。接触空气过程中，也容易吸附空气中的水分和其它异味，影响茶叶的香气和口感。因此信阳毛尖茶叶的含水量过高过低都不好，6.5%左右为最佳。

 

含水量适当的信阳毛尖，用手指用力搓捻，应当是有部分粉碎，亦有部分捻断的条索。如果搓捻之后，仅有少量粉碎甚至没有粉碎，说明含水量过高；搓捻之后全部粉状，说明含水量过低。

 

3、尝、茶入口

 

取少许入口，用口水润化茶叶，尝茶叶的滋味。

 

茶叶的滋味总体来说有四类：涩味、鲜爽味、甜醇味和苦味，分别是由茶叶中的不同有效成分来体现的。好的茶叶四种味道达到了最佳的平衡，适合绝大多数人的口感及味觉体验。

 

每人有自己特殊的喜好，有人喜欢喝苦涩味的茶，有人喜欢喝鲜爽的茶。因此，用直接尝的方式，可以简单快捷的判断眼下的茶是否是你喜欢的那种茶。

 

4、闻、闻茶识香

 

取少量茶叶，放置托盘中，端到鼻下，闻干茶的香气。

 

茶的香气组成成分非常复杂，包含有酸类、醛类、酮类、醇类、烯类等物质，这些物质统称为芳香油。芳香油是在杀青、揉捻过程中，由鲜叶中的芳香物质转化过来的。因此，色泽“翠绿油润”的信阳毛尖一般而言必然香气怡人。

 

鲜叶中的一些气味如青臭气或者叫生青气，是带有青草或青叶气息，在绿茶中是大忌。一般而言，在杀青过程中青臭气会散发掉的，但如果鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透，容易带有青臭味。

 

不良品质的干茶的香气还可能会有一些焦气、酸馊气等等，可以配合“三尝”一起识别。

 

5、冲、冲泡茶汤

 

泡茶的过程，是通过一定的温度的水和一定比例的茶混合，让茶叶中的水溶性物质溶解到水中，形成茶香、茶色、茶滋味，饮茶者通过闻香、观色、品饮获得愉悦。

 

6、观、观赏茶汤

 

冲水入杯中之后，即可观赏茶叶上下翻滚的动态，芽叶渐渐舒展的变化，及茶汤颜色由淡及浓的过程。

 

有研究数据表明，芽中的营养成分含量较高，茶叶芽越多越好。有时候干茶的匀称是通过捻揉和过筛形成的，而并非经过严格的鲜叶分级。干茶的芽叶往往不容易直观识别和判断，但经茶水冲泡之后，就会“原形毕露”，芽、叶一目了然。此时，可以目测并大致估算芽叶的比例。透过玻璃杯，还可以比较直观的观察到茶叶的匀称程度、有无茶梗杂质等。

 

7、嗅、嗅闻茶香

 

嗅闻茶香时应首先用手握杯子，透过杯子触感水温，感觉温度合适，即可将杯子缓慢凑近鼻子，嘴唇接触杯口时，用鼻子快速吸嗅两三次，然后移开杯子，吐气换气，不可将吐出的气喷到杯中，以免影响茶香。

 

绿茶中的芳香物质据说有50多种，是构成茶香的重要来源。茶叶鲜叶中有一些物质，如蛋白质、氨基酸、糖、脂肪等，在制茶过程中，也会发生各种反应，进而形成独特的香气，如熟板栗香、甜香、焦糖香等。信阳毛尖特有的熟板栗香即来自于茶叶中单糖。

 

8、品、品茶滋味

 

品茶汤滋味时，个人味觉的敏感度、茶汤的温度、数量、入口时间、舌的接触部位等都会影响对滋味的判断。

 

上好的信阳毛尖口味鲜爽、浓淡适宜、入喉圆润、回味悠长。

 

9、续、续水两次

 

真正的好茶应当能冲泡两、三道依然获得较高的视觉、嗅觉、味觉的享受。

 

10、查、检查叶底

 

喝完三道之后，倒出茶汤及叶底到白色托盘中，观察叶底，注意看茶叶的芽叶比例、茶叶嫩度、色泽、整碎程度、匀称程度、洁净程度等指标。好的绿茶信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜光，色泽匀亮，芽叶匀齐。

总之，市场上的信阳毛尖茶鱼龙混杂，只有多吸收知识，才能不断提升自己的辨茶技能。如果是初初开始入行的茶友可能跟着专业的朋友一起挑选，最开始尽量还是要选择实体店铺购买，因为可以看到货真价实的产品。

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