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西湖龙井茶是我国的十大名茶,并且居于首位,因此,很多人对它都不陌生,并且也都非常喜欢喝西湖龙井茶,尤其是产自狮峰山的龙井茶,可谓是最为顶级的。但对于冲泡龙井茶最佳的方法,可能很多人都不太了解,其实一杯顶级西湖龙井茶的冲泡方式,并没有大家想的那样“玄”,反而往往非常简单。

如何冲泡龙井茶?顶级西湖龙井茶冲泡方法

【顶级西湖龙井茶冲泡攻略】

准备:玻璃茶杯(容量约为300毫升),西湖龙井茶3克(可根据个人口感适当调整投茶量),沸水/热水(85~95℃)。

步骤:

1、先按照1:100的茶水比例,将西湖龙井茶投入玻璃杯中;

2、然后先加三分沸水,约占杯1/4,微晃茶杯,温润15~20秒;

3、等到茶叶略有舒展时,便是品闻茶香的最好时刻;

4、再次注入沸水直到茶杯3/4处,待水温适口就可以喝了;

5、续水再泡,推荐留根法,即不要全部喝完,留1/4~1/3茶汤再续水(大约可续4水以上)。

小知识普及:

1、很多绿茶的冲泡讲究85~95℃的热水,其实顶级的绿茶,用沸水更能激发茶叶的香味,口感更好。

2、茶汤凉至适口的时候,冲泡时间略长,但真正的好茶协调度会很好,不会出现苦涩感,反而会有更饱满的口感。

以上就是教给大家的冲泡一杯顶级龙井茶的方法了,是不是看着觉得也不是很复杂呢?5个简单步骤,便可泡出一杯顶级龙井最绚烂的滋味,茶虽金贵,却是一份在平淡生活中简单的美好。

相关: 如何冲泡龙井茶

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