黄山毛峰是中国十大名茶之一，是没有经过发酵的绿茶类，内含鲜叶营养物质多，冲泡后，雾气结顶，汤色清澈碧绿，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。那么，黄山毛峰可以冲泡几次呢？这是直接关系着茶汤滋味口感的重要关键哦，下面一起来看解一下。

【黄山毛峰可以冲泡几次？】

一般黄山毛峰，可以冲泡３－４次即可。

俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。黄山毛峰一般泡３到４次就好了，饮茶时，一般杯中茶水剩１／３时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

【黄山毛峰的冲泡方法】

１、准备好玻璃杯或是盖碗，然后烫杯，这样既可以气到洗杯的好处，还可以提高茶杯温度，热水注入杯子后，沿着杯子转圈，充分润杯，再倒掉茶水。

２、接着采用中投法，将杯中加入１／４的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合。

３、加水的时候，最好是采用悬壶高冲的方法，水高空注入，让茶叶在茶杯内翻动，确保茶汤均匀。

４、接下来等待个一分钟时间后，就可以到出茶汤去品饮了。

【黄山毛峰的冲泡技巧】

１、茶水比例

茶叶和用水的比例，是直接影响着茶汤口感的，也影响茶汤对身体健康的作用。一般建议冲泡黄山毛峰，用茶量３克，茶水比例为１：８０，３克茶叶的话，用水量的话也就是大概在１５０毫升左右就可以了。

２、泡茶水温

冲泡不同的茶叶，需要用不同的水温。像是绿茶这样的嫩度很高的绿茶，那么应该选择用８０－９０度的开水去冲泡，这样才可以泡出色泽清澈明亮，香气纯正，滋味甘醇的茶汤。

３、冲泡时间

冲泡黄山毛峰的时间一般为１－３分钟左右，久泡对茶叶的口味影响不好，还容易浸泡出对身体健康不利的物质；其实我的建议是冲泡２分钟左右就可以了。并且需要加盖子呢，这个时候出汤的茶汤口感滋味是最好的。

怎么样？关于黄山毛峰的冲泡次数，还有相关的冲泡技巧，你都掌握好了吗？

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