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关于黄山毛峰的保质期,它是否可以长期存放呢?我记得前段时间有个茶友问我,说我存放了5年的黄山毛峰,没有发霉,还是否可以继续喝呢?那么,这黄山毛峰的保质期时间是多长呢?下面一起来认识下详细详情介绍吧。

存放了5年的黄山毛峰还可以喝吗?(收藏)



【黄山毛峰的保质期】

黄山毛峰,属于是不发酵的绿茶类,品饮最大的口感特点就是茶叶那鲜爽的口感,所以保质期一般都是在12-18个月;假如是散装的黄山毛峰,对比起包装的保质期要更短一些,假如是散装茶叶,一般超过12个月的话就不建议继续喝了。在合理存放的情况下,并且存放得当的话,那么黄山毛峰的保质期可以保存2年;假如存放不当,那么则会大大降低黄山毛峰的保质期。

【如何延长黄山毛峰的保质期】

茶叶有很强的吸水性,假如你想要延长黄山毛峰的保质期,那么密封工作一定要做好,可以把黄山毛峰方在干燥、防潮、防水的地方,假如存放环境潮湿的话,那么会导致茶叶吸收过多的水分,很容引起霉变现象发生。

并且茶叶的吸收异味的能力也很强,为了避免茶叶出现串味的现象,影响到茶叶品质,所以存放黄山毛峰的时候,切忌不宜和其他有异味的东西一起存放。

可以选择在低温情况下存放黄山毛峰,这样可以延长黄山毛峰的保质期;存放避免过高温度,否则很容易导致茶叶氧化水平加剧,导致茶叶出现变质的现象发生。

存放黄山毛峰的时候,切忌避免阳光的照射,宜选择放在阴凉地方为佳;阳光直射会促使茶叶发生光合作用,改变茶叶中的化学成分,从而降低茶叶品质,影响到茶叶的口感滋味。

【黄山毛峰的存放方法】

保存黄山毛峰,可以选择锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶,此外还可以选择铁罐、木盒、竹盒等,料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净。

1、塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口的塑料袋,材料厚一点、密度高。装入茶后袋中空气尽量挤出,再用第二个塑料袋反向套上。

2、金属罐装存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。市面上有卖两层盖子的不锈钢茶罐,配合塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。

3、低温贮存法

将茶叶贮存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库保存茶叶,使用此法要注意,贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10~-18℃)较佳。贮存以专用冷库最好,如必须与其他食物共冷藏,则茶叶应妥善包装。

关于黄山毛峰的保质期、保存方法,大家都看懂了吗?

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Tag标签: 黄山毛峰

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