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三年白茶赛砒霜,这是真的吗?

2020-11-13 09:04来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:

 

三年白茶赛砒霜,这是真的吗?

“一年茶、三年药、七年宝”使老白茶闻名,受到许多茶友的追捧。而“是药三分毒”这句话也广为流传,并使得许多人认为药物都会有毒性,多吃药也会容易引起中毒。因此,当这两句话联系在一起,一些人开始顾虑“三年老白茶似药,会有毒性吗?”“三年白茶赛砒霜吗?”,可以肯定的回答,这是无稽之谈,老白茶没有毒。


一、白茶“三年药”是为什么

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三年的老白茶具有药性,是因为它有着药物的药性。老白茶中对人体有益的内含物质丰富,包括茶氨酸、黄酮类化合物、多酚类物质、维生素等700多种成分。其中,茶氨酸能够保护神经细胞,提高学习能力和记忆力,对老年痴呆或虚血的症状有着帮助。

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黄酮类成分具有“三抗三降”的药用价值,能够降低血脂、胆固醇,防治老年高血压,护肝、解肝毒,帮助治疗急、慢性肝炎、肝硬化,同时还具有止咳、祛痰、平喘、抗真菌、抗氧化、抑制肿瘤、保护心血管等功效。

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老白茶似药的原理,正是由其丰厚的内质所赋予的。但归根结底,白茶依然是一种茶饮品,并非真的是药物,不能直接替代药物来治疗疾病。“药”是对老白茶的一种美称,好比绿豆也能清热解暑,但它是药吗?显然不是。当然,若是工艺不行、内含物质低的白茶,也是无法发挥出药用价值的。


二、白茶对人体有什么危害

三年白茶赛砒霜,这是真的吗?

除了老白茶性温,体质偏热人群在夏天时需尽量少喝,否则容易上火,只要是品质优秀的老白茶,长期饮用也不会对身体健康有任何危害。新茶时,白茶能帮助身体提神抗疲、消炎杀菌、清热下火,偶有上火或牙龈肿痛时特别适宜饮用。老茶时,白茶可安神愉悦,三抗三降,药性名声由此而来。夏季喝白茶,先泡后煮最为妥当,如此既防止上火,也有祛湿之效,并且还能确保茶汤不过分稠苦,也不过于清淡。

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Tag标签: 白茶

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