猴魁是一种汉族传统名茶，产于黄山北麓的黄山区，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。那么太平猴魁是安徽的绿茶吗？下面跟着小编来了解一下。

太平猴魁的产地

黄山区（原太平县）是太平猴魁唯一产地，是首届“中国名茶之乡”，被农业部划定为名优绿茶优势区域。

黄山市双猴茶业有限公司太平猴魁茶叶基地位于黄山区新明乡猴坑、颜家等村民组，这里是国家认定的太平猴魁核心原产地之一，平均海拔６００米以上，气候温和，雨量充沛，年平均气温１５℃，年均降水量１５５６㎜，茶区有雾天达２４０多天、森林覆盖率９０％以上。太平猴魁是中国十大名茶之一，有着绿金王子的美誉。

太平猴魁的产地环境

气温

海拔１００—３００米，常年平均气温１５℃，海拔３００米以上，低于１４℃，７月份平均气温２８．２℃，１月份平均气温２．１℃，春秋气温凉爽温和，４月和１０月平均气温分别为１５．４℃、１６．７℃。年平均无霜期２１０—２２０天，平均初霜日为１１月５日，终霜日为３月２９日，稳定通过１０℃的初日为４月１５日，终止于１１月４—９日；≥０℃积温为５０８５－５５００℃；≥１０℃积温为４３８４—４７５０℃。

光照

年太阳辐射总量为５０６．１８千焦／平方厘米，日平均气温≥０℃期间的太阳辐射为３６９．６９千焦／平方厘米，占全年总量射量７３％。年日照时数为２０００—２２３０小时，年日照百分率在５０％左右，光能资源比较丰富。

降水

年平均降水量在１２００—１４００毫米之间，据统计，２５年平均年降水中，春季占２８．９％，夏季占４１．１％，秋季占１９．４％，冬季占１０．６％。年平均降水天数为１２５．６天，常年相对湿度８０％，干燥度０．８以下，属湿润地带。

土壤

土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达１．５米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，ｐＨ４．８—５．５；

外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，ｐＨ５—６．５；

其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

所以太平猴魁的确是安徽的绿茶，安徽是产茶大省，其中包含茶叶在中国十大名茶中占据半壁江山，安徽名优绿茶除了太平猴魁之外，还有黄山毛峰和六安瓜片。

上一篇：【绿茶知识】石台硒茶是属于绿茶   下一篇：【绿茶】 都匀毛尖好不好