都说洞庭碧螺春好喝，尤其是这碧螺春茶，由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶香气浓郁，滋味比其他时节都是更胜一筹。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，彷如与一位娟秀的江南女子对话，这过程脉脉含情，神魂颠倒，那四川有碧螺春茶叶吗？下面我们就一起来了解一下吧！

螺春的产地在哪里

 

碧螺春，产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，因此又被称为洞庭碧螺春，因其成茶条索紧结，白毫遍布，色泽绿翠碧，卷曲成螺，又产于春季，故得名“碧螺春”。

 

碧螺春的产区分布

 

苏州太湖的东洞庭山全境十二个行政村中，产区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。而西洞庭山全境十二个行政村都种碧螺春茶，其中重点产区为秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带。

碧螺春的品质特点

 

碧螺春干茶外形条索紧细，卷曲成螺；色泽绿翠，白毫显盛；有着浓郁花果香味，泡开后，滋味鲜醇、回味甘甜。

 

碧螺春的储存方法

 

碧螺春茶，茶质鲜嫩，储存条件有一定的讲究。最简单好用的方法就是，把碧螺春茶叶用保鲜袋包装好，放到10度以下的冰箱中储存。

 

碧螺春的功效与作用

 

1、使血管软化、防止肥胖

 

人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

 

2、预防心脏病

 

一般碧螺春的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对脑中风和心脏病功效满意。

 

3、抑制癌细胞

 

碧螺春采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。

 

4、提神健胃

 

螺春除兼具龙井茶之功效外，其提神健胃优于龙井，对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的作用。

碧螺春的泡法

 

材料准备：茶荷、水盂、玻璃杯、公道杯、茶匙

 

1、首先要温杯，这样不仅可以清洁茶杯，还可以使茶杯的温度升高。

 

2、然后再将摇晃杯身，使杯子的上下壁的温度相差无几。

 

3、洗完杯子，再将杯子里的水倒到水盂里。

 

4、再往洗过的杯子里倒入沸水，等到水温降到70多度。

 

5、水温降到70多度的时候，再用茶匙将适量干茶轻轻的拨进茶杯里。

综上所述，洞庭碧螺春只产于苏州洞庭东西两山，且两山之地所产茶叶量十分有限，但却是面向全国供货，可以说在其他地方买到正宗碧螺春的几率堪比海底捞针，所以有条件的朋友可以直接去到苏州东山西山购买哦！还可以顺便欣赏美景呢！

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