众所周知，庐山云雾茶是中国名茶之一，很多人都听说过他，但真正了解庐山云雾茶的人却不多，但毋庸置疑庐山云雾是一种品质非常高的茶叶，且也得到了很多人的喜欢，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下庐山云雾茶的品牌吧！

庐山云雾茶的品牌

 

1、乐品乐茶

 

乐品乐这个品牌是非常不错的，有自己独特的制茶技术。那么乐品乐茶是采用特技的高山茶叶，叶子紧结，芽叶壶、卷曲，绿润多毫，口感醇厚。

 

2、卢正浩

 

卢正浩这个品牌总得来说口碑还是挺不错的，而且是一个比较用心的品牌，在包装上的采用也比较的精美。

 

3、艺福堂

 

艺福堂这个品牌相信不少人都是比较熟悉的，销售额也一直不错。那么艺福堂品牌是集生产、销售、科研为一体的现代化茶叶企业，经营产品众多，是互联网上的领导品牌。

 

4、庐山牌云雾茶

 

庐山牌云雾茶这个品牌有着自己独特的优势，产茶的质量也很高。那么庐山云雾品牌是优质的绿茶生产、加工、经营的专业龙头企业，生产的茶叶品质好，是健康绿色的高质量的茶叶。

 

5、御泉庐山云雾

 

御泉庐山云雾这个品牌在经营上有着自己不错的综合实力，口碑是不错的。那么御泉庐山云雾是于2007年通过国家食品认证的茶叶品牌，经营的茶叶有西湖龙井、碧螺春、庐山云雾茶等，庐山云雾茶在加工、销售等方面都是具有较大的优势和实力的。

 

6、公和厚

 

公和厚这个品牌相对来说是非常著名的，尤其是在江西当地。那么公和厚这个品牌本身是江西的，其集茶叶种植、研发、生产、销售、服务，还有茶文化的传播和电子商务为一体，该品牌的茶叶是得到了消费者的认可的。

 

7、明明一品香

 

明明一品香这个品牌在多方面都有自己的优势，口碑也是相当不错的。那么明明一品香的产品质量优胜，得到消费者的信赖和支持，茶的口感醇厚，在价格方面也是实惠的。

8、圆通

 

圆通这个品牌也是个比较值得信赖的一个品牌，也有自己的品牌特色。那么圆通品牌是九江市的科学研究的旗下品牌，是庐山云雾茶的唯一的专业科研机构的重点生产基地，也是很值得人们选购的茶叶。

 

9、九江

 

九江这个品牌是比较受到消费着的青睐的，它出售的茶叶产品质量非常不错。那么九江是主要经营庐山云雾茶，茶叶的品质优胜，得到消费者的喜欢，使人们选购庐山云雾茶的好选择。

 

10、林鸿茂

 

林鸿茂这个品牌有着自己的核心竞争力，是一家非常不错的茶企。那么林鸿茂是一家集中茶叶种植、加工、批发、零售为一体的工贸企业与有限公司，更有公司多间控股的下属公司，生态茶园是为优质的茶叶打下了基础，茶叶品质优异。

 

庐山云雾的特点

 

1、庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。

 

2、庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。

 

3、云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。

 

4、庐山云雾茶茶汤幽香如兰，耐冲泡，饮后回甘香绵，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，味似龙井而更为醇香。

 

5、庐山云雾茶叶底嫩绿匀齐，叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多营养成分，

 

6、庐山云雾茶味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

庐山云雾的制作方法

 

1、鲜叶采摘

 

4月底或5月初开采，以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米，严格做到“三不采”，紫芽不采，病虫叶不采，雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处，薄摊4～5小时，含水量降至70%左右开始炒制。

 

2、杀青

 

每锅投叶量为350～400克，锅温150～160℃。主要手法双手抛炒，先抖后闷，抖闷结合，每锅叶量较少，锅温不高，炒至青气散发，茶香透露，叶色由鲜绿转为暗绿，即为适度。时间约6～7分钟。

 

3、抖散

 

为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变，刚起锅杀青叶置于簸盘内，双手迅速抖散或簸扬10余次，这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。

 

4、揉捻

 

在圆簸箕内用双手回转滚揉，成条后，再行抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中进行，边炒干，边成条，炒至茶叶八成干时，略加拣剔，即将茶叶握入手中，利用掌力将茶条相互摩擦，使芽叶中的茸毛竖起，白毫显露，这个过程，叫作“提毫”。最后将茶叶烘干，待茶叶用手捻能成粉末，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉，但用力不能过重，以保毫保尖，当80%成条即为适度。

 

5、初干

 

揉捻叶放在锅中经过初炒，使含水量降至30～35%，锅温80℃左右，以抖炒为主。

 

6、搓条

 

是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中，双手掌心相对，四指微曲，上下理条，用力适当，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。搓条温度应控制在60℃左右，时间10～15分钟。

 

7、做毫

 

通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右，时间约10分钟。

 

8、再干

 

锅温上升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆，不断翻散，至含水量减少到5～6%，用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻，尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放，经过筛分割末即可。

综上所述，庐山云雾茶的品牌众多，以上只是众多庐山云雾茶品牌中的几个，但都是值得饮用的品牌喔！

上一篇：【绿茶】真假碧螺春泡水后区别   下一篇：【绿茶】龙井、铁观音、碧螺春和毛尖都是什么