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什么时间采摘的龙井茶最好?

2022-07-10 14:31来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:
 

龙井茶,名茶中的名茶,头茶春茶一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间,采摘期短;二茶在小满开采,到芒种后几天结束;三茶在夏至开采,到大暑前几天结束;四茶又称小春茶,于立秋前10天左右开采,到白露时结束并封园,那什么时间采摘的龙井茶最好呢?相关的介绍如下!

什么时间采摘的龙井茶最好?

明前龙井品质最高

现代的“西湖龙井”每个春季分4次采摘,清明前采的头茶称为“明前茶”,其嫩芽像莲心,所以也称“莲心”,按特级“龙井”的标准,0、5千克炒制出来的“莲心”至少有6万左右的嫩芽。

什么时间采摘的龙井茶最好?

明前龙井采摘标准

明前龙井的采摘时间一般是在清明之前,而且由于全球气候变暖,西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早,基本上3月下旬就已经有西湖龙井明前新茶上市了。每年的3月中到清明前,是明前西湖龙井的采茶季,而且对于要求更高的龙牌西湖龙井来说,这短暂的时间还要再缩短。为了更好的确保西湖龙井明前茶品质与鲜醇口感,龙牌西湖龙井要求明前茶龙井43品种的采茶时间要在4月1日前,并且尽最大努力保证西湖龙井的纯粹自然状态,对采摘要求甚高,因为茶叶采摘不仅关系到茶叶品质的好坏、产量的高低,还关系到茶树生长的盛衰。

明前龙井茶的特征

1、外观

碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲,干茶香气清纯。

2、叶底

茶香呈天然清香,幽雅飘逸。全叶淡绿青翠,形状整齐;

3、冲泡

汤色碧绿或呈清黄色,滋味清新刺激,有清新爽口之感。次级品为,外观:绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色。

4、叶底

白毫少,形状稍弯或扁而不结,干茶的香味低;叶底:叶底断碎,呈暗绿色;或稍呈黄褐色,有点发酵的状况;冲泡:汤色带黄或暗黄,滋味刺激苦涩,有菁嗅味。

龙井春茶采制时间:每年3-5月份

1、“明前茶”是清明节前(4月5号之前)采制的茶叶,分为四个等级:特特级、特一级、特二级、普通二级。

2、“雨前茶”是清明后谷雨前(4月21号之前)采制的茶叶,分为两个等级:一级、二级。

3、“雨后茶”是谷雨后(4月21号之后-5月份)采制的茶叶。

龙井夏茶采制时间:每年6-7月份。

龙井秋茶采制时间:每年8-9月份。

什么时间采摘的龙井茶最好?

龙井茶的价格是多少

1、狮峰西湖龙井明前特级茶叶

价格:60.00元净含量:50g

茶叶介绍:狮峰西湖龙井明前特级茶叶,所有原叶均采摘自西湖龙井产区明前春茶鲜叶,茶叶嫩度高,内含物质丰富,滋味清淡而鲜爽度高。

2、西湖牌西湖龙井明前特级春茶

价格:368.00元净含量:250g

茶叶介绍:西湖牌所选龙井茶均来自龙井茶原产地保护区,明前特级春茶,外形扁平光润,挺秀尖削,茶汤嫩绿明亮、清澈,茶香清香持久,入口鲜爽甘甜,回味无穷。

3、艺福堂明前西湖龙井茶叶

价格:165.00元净含量:250g

茶叶介绍:艺福堂明前西湖龙井,由明前采摘的茶鲜叶制成,其外形扁平挺直、色泽绿中显黄,口感较雨前茶更为柔嫩香醇。

4、卢正浩特级明前西湖龙井春茶

价格:365.00元净含量:250g

茶叶介绍:正宗明前特级西湖龙井,结合卢派传统工艺,让这款茶叶喝起来清新醇爽,回甘中透着鲜香,真正明前特级的品质代表。

5、西湖龙井明前特级散装茶叶

价格:248.00元净含量:250g

茶叶介绍:明前特级西湖龙井,纯手工炒制,干茶外形扁平光滑,色泽翠绿嫩黄,叶芽嫩厚,茶汤香气馨郁,滋味醇和,回味鲜甘。

6、梅府茗家明前特级西湖龙井茶

价格:49.00元净含量:50g

茶叶介绍:梅府茗家明前古法精制西湖龙井,干茶扁平挺直,颜色黄中泛绿,呈糙米色,冲泡后汤色嫩绿清澈,滋味爽口回甘,叶底鲜嫩肥壮,中国十大名茶,芽叶肥厚,仍有清香余韵。

相关介绍:任何辨别明前茶的真假时,大有讲究。倘若是在清明前的,是明前茶肯定没错了,只是不一定是西湖区产的明前龙井,就价格而言,西湖区要高出很多。龙井有早晚之分,以前只有春芽才做龙井,采摘期从清明前一直到谷雨,只才一季,5月1日结束了,夏秋茶是不做龙井的。

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