常喝黑茶，癌症病发率降低60%以上

2022-09-23 10:46来源：茶文化网分类：黑茶阅读：

生产黑茶所用的原料粗糙、陈旧，并不代表黑茶不如其他茶。茶类按加工工艺划分，黑茶和绿茶都属于茶的六大类。黑茶的深度发酵和醇香，只有粗糙的老茶叶才能做到。与绿茶相比，它的味道各有特色，并没有什么区别。黑茶中也有采用精致原料制成的茶品，如安化的“天健”，是安化黑茶的上品，曾是西北地区的贵族饮品。

常喝黑茶，癌症病发率降低60%以上

日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学和澳大利亚科廷科技大学联合发表的《黑茶与前列腺癌疾病研究》数据显示，经常饮用黑茶的男性患前列腺癌的发病率较低。疾病比那些经常喝它的人少。超过 60%。

洗茶，这个词应该很熟悉，尤其是发酵茶。而黑茶更需要这一步。因为很多黑茶都是长期保存的茶叶，长期存放难免会出现一些浮尘。冲泡茶叶前，先用热水把茶叶冲洗干净，还能起到另一个作用，就是醒茶。醒茶简单来说就是滋润茶，可以让茶叶放松，提前进入状态，散发出茶叶的香气。醒茶的时间不宜过长，大约5秒左右，水很快排出，醒茶的过程就可以结束了。喝茶后，可以喝黑茶的精华。