龙井茶是产于浙江省的一种名贵绿茶，它的外形扁平挺直、表面光滑油润、香味浓郁独特，闻之令人回味无穷，可谓是顶级绿茶品种，只是在购茶、品茶期间，龙井茶怎么看茶叶的好坏呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

龙井怎么看茶叶的好坏

1.观察外形

龙井茶是极品扁平绿茶，在购买、品鉴时，可以根据其外形判断它的好坏，一般品质好的龙井茶外形扁平挺直、匀整紧结，色泽青翠油润，并带有一丝米黄色，且表面光滑、无茶毫，若龙井茶呈现墨绿色或者黄色，且外形大小不一，这说明是陈茶或者劣质茶。

2.嗅闻茶香

龙井茶可以根据茶香味来判断好坏，此时可以从干茶茶香以及焖泡茶香两个角度区分，如果是干茶茶香，好的龙井茶其香味清爽独特，而且品质越好，这股清爽感越强，并带有淡淡的豆香味，如果香味寡淡、具有焦味、糊味，则说明该茶品质一般，而焖泡后的龙井茶除了自然清爽的茶香味，有时还具有一丝兰花香韵。

3.触摸茶叶

触摸茶叶也可以分别茶叶的好坏，此时取一片龙井茶，将其碾碎成粉，如果较为轻松，触摸时无潮湿感，则说明该茶的品质好，且保存方法得当，反之则说明龙井茶的品质较低。

4.茶汤滋味

龙井茶还可以根据茶汤来分别好坏，一般品质越好的龙井茶，其用热水焖泡后，汤色清澈明亮，没有混合物或者杂质的存在，入口滋味鲜醇甘爽，而品质较差的龙井茶不仅入口苦涩，而且汤色浑浊暗沉。

5.叶底色泽

龙井茶除了上述四种方法外，还可以根据残留的叶底划分好坏，一般叶底细嫩成朵、叶脉清新自然、外形均匀整齐，触摸时具有柔韧性，则说明该龙井茶的品质较高，而容易破碎的则说明该茶的品质较差。

6.防伪标志

龙井茶除了以自身为观测点分辨真假外，也可以根据防伪标志进行区别，因为好茶一般都是真空包装的，且外部会带有SC标志以及茶叶的地理标志等防伪标志，而且这种标注极为清楚，难以被伪造。

上一篇：狮峰龙井茶多少钱一斤_2023狮峰龙井茶叶价格表(市场价2000元起)   下一篇：喝早茶的来历是什么_喝早茶是哪里的文化(广东特有饮食文化)