在单独品饮茶水的过程中,可以相对随意些,但如果在以茶待客或者公共场合饮茶时,无论是客人还是主人均要遵循一定的饮茶礼仪,那么常见的茶文化的礼仪和规矩有什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
茶文化的礼仪和规矩
1.准备礼仪
在茶文化中饮茶前的准备称之为准备礼仪,此时不仅仅是准备茶具、茶叶,还包括饮茶环境的选择、打理,一般在品茶之前需要确保饮茶环境干净、整洁,做到一尘不到,而后用茶夹、茶盘冲洗茶具,切忌直接上手触碰,以免给客人留下不好的印象。
2.敬茶礼仪
在用茶接人待物时,要做到双手奉茶、茶斟七分、分汤均匀、礼节到位,其中双手奉茶指用公道杯分完茶汤后,双手拿住茶垫,将茶水递给客人,此时手的位置要刚好,切忌过高或者过低,以免给客人带来不适感;茶斟七分指的是在倒茶期间,切忌将茶水倒满,以免出现茶水过烫,导致客人烫伤的情况发生,同时具有茶满欺人的说法。
除此之外在敬茶时还需要注意礼节,例如倒茶顺序为先尊后卑、先老后幼、先客后主,以免给人一种傲慢无礼的感觉,而且主人家奉茶时,客人也需双手接茶,同时接茶前需有回敬反应,例如长辈倒茶,则中指在桌上轻弹两下,小辈敬茶则食指敲击桌面。
3.续茶礼仪
客人的茶水喝完之后,在续茶时也讲究一定的礼节、规则,例如客人的茶水冷却后,不宜直接加新茶,需要倒掉重新倒入热茶,茶叶焖泡一定次数后要及时更换,以免茶水无色,让人误以为是送客的意思。
4.品茶礼仪
品茶礼仪不仅仅包括仪容仪表端正大气,还在于品茶方法上,一般品茶期间,不适合双手拿杯、握住被扣处、大口牛饮,如此行为凸显出粗鲁、不卫生的意思,会降低自身的印象分,而小口品饮不仅能够品味茶的独特韵味,还能够修身养性。
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