众所周知“遗”的指代性很强,通常指代历史上遗留的精神财富或者物质财富,而我国历史有悠远,留下的精神、物质财富数不胜数,故而申遗的物质丰富多样,而前不久中国传统制茶技艺申遗成功了,下面就让小编带着大家去看看相关情况吧。
中国传统制茶技艺申遗成功
中国传统制茶技艺申遗成功指的是在2022年11月29日,我国关于“中国传统制茶技艺及其相关习俗”这一申请,在相关的会议上通过评审,正式进入非遗名单内,它是我国第43个申遗成功的项目,而我国也是世界上申遗成功数量最多的国家,它的成功象征着我国的茶文化逐渐得到传承和保护,也象征着中国的美学已然得到世界的认可,展现了我国千百年来呈现得非爱兼攻的思想领域。
中国传统制茶技艺包括茶园管理、茶叶采制、茶叶的饮用文化、茶文化的实践等,讲述了一段关于茶的历史,常集中在秦岭淮河以南、青藏高原以东的多个省区,另外中国传统制茶技艺中的采制包括杀青、萎凋、渥堆、窖制等复杂而独特的工序,且根据工序、发酵程度不同,可分为七大类,分别是传统六大茶类以及再加工茶(花草茶)。
中国传统制茶技艺申遗成功的原因
中国传统制茶技艺能够成功申遗不仅仅在于其是我国的优秀文化瑰宝,还在于中国传统制茶技艺的优越性广为人知,受到世界各地群体的喜爱,为全人类的优秀文化,而且中国传统制茶技艺不仅有着成熟的传统技艺、系统的知识体系、丰富的手工制品以及广泛的社会实践,更是中国优秀传统价值观“谦、和、礼、敬”的体现。
中国传统制茶技艺的特点
1.绿茶:绿茶几乎是传统制茶中工艺特点最为显著的一个,它就是杀青,这道工序是绿茶清雅香味以及甘甜可口的保障。
2.白茶:白茶从传统制茶技艺上看,其最显著的特点就是不经过揉捻和杀青,但也正式因为其茶叶本身的特殊性,使得该茶不仅没有被湮灭,反而兴旺起来,素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
3.黄茶:黄茶在制作过程中最具有特殊的工序就是焖黄,它使得茶叶内的物质进行了轻微的发酵,使得整体茶叶气质、口感截然不同,而且黄茶焖泡后黄叶黄汤。
4.乌龙茶:乌龙茶又名青茶,它的加工方法介于绿茶和红茶之间,且成茶鲜叶的鲜嫩程度不一,但以清明茶、雨前茶的细嫩程度最佳。
5.红茶:红茶为传统六大茶叶中的全发酵茶,其很少经过杀青工序,它最为重要的步骤在于萎凋,这关乎其茶叶的品质。
6.黑茶:黑茶在原料采制上鲜叶的鲜嫩度最老,但整体加工工艺复杂、精湛,而制成成功后,多数黑茶还需要经过紧压这一步。
7.再加工茶:再加工茶一般是选择以绿茶、乌龙茶以及红茶为茶胚制成的花果茶、要用茶等,但具体的茶叶品种需以花茶类型决定,例如生津止渴、养胃护胃的青柑茶,就是以普洱茶为茶胚制作而成的。
上一篇:桑叶茶又叫短命茶为什么_桑叶茶的禁忌人群(源于错误喝法) 下一篇:红糖姜茶的作用与功效_红糖姜茶有什么好处(五大好处)
推荐阅读
- 青峰9茶价格多少钱一斤?(收藏)
- 吴裕泰茶芯和高碎的区别?
- 武夷水仙茶的冲泡要领!✔
- 【茶知识】儿茶素的功效与作用?儿茶素
- 苦丁茶产地是哪里?(如何选购苦丁茶)
- 【茶叶】金丝皇菊与贡菊的区别!
- 茶知识-松针茶为什么不能多喝?(松针茶
- 茶叶知识分享,历尽余生与茶结缘
- 旗枪与龙井的区别
- 红茶的工艺流程是什么?制作红茶要经过哪
- 普洱茶虽养生,但一定要注重方式!✔
- 常喝太平猴魁有什么好处?
- 抹茶粉和绿茶粉的区别
- 品茶的心境诗句_品茶思人生的句子
- 喝华顶云雾茶的禁忌?哪些人不能喝华顶
- 开茶楼是靠什么盈利_茶楼怎样经营最赚钱
- 红茶哪个品种最好喝?
- 凤凰单丛属于什么茶?✔
- 成都茶叶批发市场地址
- 女人秋天喝什么茶最好养生(女性秋季喝茶
- 六堡茶散茶如何保存?✔
- 茶文化:每天的喝茶时间表应如何安排
- 茶叶博览会,茶似朋友教会我们生活
- 普洱茶生茶和熟茶有什么区别,哪种茶叶
- 绿茶有哪些品种:洞庭碧螺春味道清香浓
- 云南最出名的绿茶有哪些?
- 喝浓香型铁观音的十大理由!✔
- 红茶品牌排行榜前十名(盘点中国传统
- 金骏眉不能和什么一起泡?✔
- 茶叶知识分享:三国孔明兴茶的记载
- 凤凰单丛茶多少钱一斤,100~3500元一斤左
- 未开封的茶叶过期后能干嘛用?
- 茶盏和建盏哪个好?
- 金骏眉贵还是滇红贵?
- 碎银子普洱茶好不好?
- 黄观音的冲泡方法?
- 薄荷塘古树茶产地在哪?
- 白茶多少钱一斤?