我国的茶叶种类有非常之多,红茶是比较受欢迎的一种,而在较多的红茶当中,能找到一款好喝的红茶却不多。古树滇红茶就是其中之一,不仅有独特的口感,营养价值也极为丰富。那么,古树滇红茶好不好呢?下面一起来探讨下。
一、古树滇红茶好不好?
云南省是一个优异的产茶地区,这里产茶历史悠久,有不少的古茶树。那么说到云南的古茶树的话,它可是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广,云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单,一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质,这导致古树红茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身体有更高的营养价值。
所以,可见云南的古茶树有着很好的基础种植条件,自然古树滇红茶也就有着较高的品质。那么古树滇红茶选用云南大叶种野生茶为原料,采用传统滇红茶萎凋、揉捻、发酵、烘焙等精湛的传统工艺精制而成。汤色清幽,弥漫着大自然的山野气息,甜味十足,果香四溢,口感润滑,清香淡雅,而且很稀少,实为不可多得的好茶。
二、古树滇红茶的营养价值
古树滇红茶的营养价值是很高的,其内里含有许多人体所必需拥有的有益物质,比如丰富的胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
1、古树滇红茶中含有丰富的黄酮类物质,可以有效减少妇女患骨质疏松症的危险。
2、喝古树滇红茶还能够有效防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。
3、古树滇红茶富含钾元素,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。
4、古树滇红茶在发酵的过程中,多酚类物质的化学反应会使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成其特有的色、香、味。
5、古树滇红茶还是一款极佳的运动饮料,它不仅能够有效消暑解渴及补充水分,而且还能让人更具体力及持久了。若在进行此类运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
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