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金芽贡饼茶是什么?

2021-11-21 09:42来源:茶文化网分类:茶叶知识 阅读:
 

金芽贡饼是普洱熟茶的一个系列,即选用普洱、临沧与勐海茶区优质贡级茶菁为原料,采用传统发酵工艺精制而成茶饼,由于干茶条索紧细,金芽显露,因此得名,其茶汤色红浓明亮,口感醇厚,甜润饱满,香气突出,回甘生津,且耐泡度高。

金芽贡饼茶是什么?



金芽贡饼的品质特征

看干茶条索紧结、肥壮,色泽红褐、匀整,尤为显毫。三~五级,饼形周正,厚薄均匀,松紧适度。

开汤,盖碗冲泡,8克的投茶量:

看汤色,第四、五泡合并,红浓明亮,有些红艳的感觉了:

看看茶底,鲜活,油润,有弹性,发酵适度。

总结

金芽贡饼干茶饼面金毫显露陈香明显条索匀净,茶汤红艳明亮醇厚细腻,茶汤干净通透,由木质香转菌香和药香,10泡之后热嗅的药香十足,汤体有菌香,入口甜度很高,满嘴的回甘。

记得刚做好的时候还只有木质香,汤也没那么浓稠只有云南仓的干爽口感,每一年喝它的感受都不一样,这也许是老茶客追逐的不变又变的惊喜感吧!

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