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众所周知,越是陈年的六堡茶,它的滋味、口感、价值、价格都会随之提升好几个档次,并且陈年六堡茶的汤色红浓,口感醇厚,回味绵甜。想要喝到正宗的陈年老茶,一般市场上毕竟少见一些。下面给大家介绍一下,存放了几年的六堡茶口感是最好的。

一、新茶需要放置一段时间再喝

六堡茶在出厂之前,一定要经过“沤堆”的工序,所以在购买新茶之前,我们需要把揉好的茶沛放入箩筐内,或是堆放在簸箕上进行发酵,再次进行“沤堆”,六堡茶的质量要陈,还有必要有“凉置陈化”,就如普洱熟茶相同,新出的茶品,不可避免地存在有“沤堆”味。

对于熟悉六堡茶的人都知道,其实新出厂的六堡茶最好是存放一段时间再喝,这样口感会更好;但具体的存放多长时间好呢?其实这往往是根据个人的口感喜好去定论的,有的人认为存放了一个月以后喝的口感好,也有的认为存放了一年的口感更加好;但个人觉得,基本上存放了1-2年的六堡茶,堆味已经慢慢的被接受,并且入口也慢慢的很醇滑,但假如想要等到更好的转变,那么需要等待个5-6年时间。

二、六堡茶发酵工艺轻重对口感滋味的影响

如今生产加工六堡茶的人很多,所以各种特色六堡茶也丰富明显起来,口感也变得非常的多样化,许多茶友门在购买的时候都有自己的不同见解,对于不同工厂生产的六堡茶,其实在发酵工艺、陈放技术后,都会导致口感上出现不同。

对于以些偏轻发酵的六堡茶,茶底依然可以看见绿色,这些茶品的最佳品饮期是有别于传统工艺完成的六堡茶;这些六堡茶,等到入口需要放置个4-5年的时间,或是等到最喝好的时候是8-10年左右的。

三、六堡茶饼茶和大萝紧压茶的区别

其实紧压茶和散茶的最佳喝时刻是不一样的,很多经常喝黑茶的人就知道,其实紧压茶喝散茶,在后期转化后口感上还是存在一定区别的,其实,紧压六堡茶,出品时间延长个1-2年的话,茶味会更加的醇和、饱满一些。

六堡茶进入“合适品饮期”后,随着时间不断推移下,茶叶慢慢的陈化,那么口感会更加的好,养生功效会更佳;但究竟需要存放多长时间呢?具体的还得看看你存放的技巧了。

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Tag标签: 六堡茶口感

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