千两茶是我国的传统名茶,也是安化黑茶中的经典。而喝过千两茶的茶友都知道,其滋味醇厚回甘,回味无穷。但是很多人都不知道千两茶是怎么打开的。那么以下就为大家介绍下千两茶的具体打开方法吧。
【千两茶的打开方法】
首先,千两茶的包装是非常独特的,而且它的茶身也相当之大气。其茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质,外用竹篾片捆压勒紧箍实。经过这样处理后的千两茶,要把它拆开有点难度的。那么,以下是它的具体打开方法。
步骤1:首先,将圆柱状的千两茶放置在空旷的平地上,最好能两边垫起来,固定住。
步骤2:然后,用刀具等工具将外面的竹片剖开,再将蓼叶剥开,蓼叶的外面可能还有一层棕叶,可用刀具打开即可。
步骤3:接着,用刀具把竹篾片劈开,撕去棕叶,剥开紧贴于茶胎的蓼叶,露出茶胎后再使用锯子把千两茶锯成茶饼。
步骤4:最后,准备好一个茶盘,把锯出来的茶饼放置在茶盘上,用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡就可以了。
【千两茶的储存方法】
1、开了包装要密封好 首先,在储存千两茶的时候,要注意茶叶储存的密封性。那么对于开了包装的千两茶一定要把口子密封好,以免空气跑进去进而让茶叶受潮,一旦茶叶受潮了口感必定会发生改变。
2、放在通风避光的地方 其次,在储存千两茶的时候,要注意茶叶存放的环境。那么储存千两茶还要讲究储存的地方,要选择通风避光的地方,这样可以防潮和防日照,让千两茶越放越有味道。
3、不宜和其它茶叶同放 另外,在储存千两茶的时候,要注意不宜和其它茶叶一起存放。因为千两茶假如和其它有香气的茶叶存放就容易把本身的茶香减弱,这会让千两茶的价值贬低。
【千两茶的泡饮方法】
1、杯泡法 适合对象:办公室一族 第一种,千两茶可以采用杯泡法,这其实是比较基础的泡饮方式了。那么使用有盖的紫砂壶泡千两茶应该是最简单的泡法,大约取5克的茶叶,先用沸水润茶,然后再次倒入沸水盖好盖,泡1-2分钟后就可以喝了。
2、传统煮饮法 适合对象:边与朋友聊天边煮 第二种,千两茶可以采用传统煮饮法,这也是黑茶的特性所决定的。具体方法为,取千两茶10-15克,这样一般够6-8人喝,同样是先用沸水进行润茶,然后再加入冷水进行煮,停火后把茶叶渣去掉,可要趁热饮,这样泡法能让千两茶的味道更浓。
3、冷饮法 适合对象:中暑者 第三种,千两茶其实也可以使用冷饮的方法,这也非常适合夏天的时候喝。那么炎热夏季到来时,想喝千两茶又不想喝热的千两茶的朋友不妨使用这种泡法,把煮好、泡好的千两茶过渣隔滤好后,把茶汤放到冰箱冰镇后喝,会是消暑解渴的好办法。
4、奶茶饮法 适合对象:追求时尚味道年轻人 第四种,千两茶还可以采用奶茶饮法,而且黑茶本身也适合调饮。那么此处来介绍一款较被时尚年轻人喜欢的泡法。先把千两茶按照传统的方法泡开后,奶和茶汤按照1:5的比例进行调配,加入些许盐巴,饮起来味道更为清爽宜人。
通过本文的介绍,相信大家都知道了千两茶如何打开了吧。另外,喝千两茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚。常饮有助于提神、解腻、促进血液循环、帮助消化,对缓解腹胀、止泻有明显功效,并具有抑制肥胖的功能,因而千两茶受到了国内外消费者的青睐。
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