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黄山毛峰的前身为黄山云雾茶，与黄山景区相邻的汤口、冈村、杨村、芳村是黄山毛峰先前比较早的产区，被称为黄山毛峰的“四大名家”。...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 101

黄山毛峰和安吉白茶都是我国的名优茶类，二者都属于绿茶，但还是有很多区别，主要有以下几个方面： 黄山毛峰 一、产地 安吉白茶：产于浙江省湖州市安吉县。 黄山毛峰：产于安徽省黄山...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 115

黄山毛峰是中国十大名茶之一，市场上也流通着黄山毛尖，很多人分不清二者的区别。其实二者都是产自黄山，属于绿茶，二者有以下区别。 黄山毛峰 一、研制时间 1.黄山毛峰茶是中国历史名...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 87

根据《原产地域产品保护规定》，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局通过了对黄山毛峰茶原产地域产品保护申请的审查，批准对黄山毛峰茶实施原产地域产品保护。 黄山毛峰茶原产地...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 196

随着茶叶嫩绿的新芽从枝头争先恐后地冒出，漫山遍野都弥漫着茶叶的清香，黄山茶农迎来了最为繁忙的采茶时节，黄山毛峰茶园正陆续开采。 黄山毛峰鲜叶 今年，受立春后低温雨雪影响，黄...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 110

黄山毛峰茶作为十大名茶，品质优异，一方面得益于得天独厚的自然生态环境与精湛的制作技艺，另外还因其是黄山地区特有的地方茶树良种“黄山种”。 一、品种简介 1985年“黄山种”被全...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 166

黄山毛峰有段动人的传说：明朝天启年间，江南黟县新任知县熊开元去黄山春游，迷了路，偶遇一老僧，便借宿于寺院。老僧泡茶敬客时，熊知县看这茶叶形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 116

黄山毛峰属于绿茶，冲泡茶水比按绿茶的比例来进行，一般黄山毛峰茶水比为1:50。 玻璃杯冲泡黄山毛峰 茶与水的比例会直接反应的是茶的浓淡，浓淡要得当合适才能够品尝到口感好的茶香，...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 190

黄山毛峰机制加工技术的研究如下： 一、实验设计 1.鲜叶为一芽一叶初展和一芽一叶开展，一芽一叶开展芽叶，要求芽叶肥壮匀齐，不采雨水叶、冻芽叶和紫芽，忌带老叶和杂物。鲜叶进厂后...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 173

黄山毛峰和信阳毛尖都是中国名茶，同时也都是绿茶中的翘楚，春季新茶上市，很多茶友会把这两大名茶做对比，看哪个好喝一点，以下五个不同点可以加以区分。 黄山毛峰干茶 一、产地 黄...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 161

黄山毛峰的品质特征如下： 嫩度： 银毫显露，芽似尖峰 条索： 细扁稍卷曲，形似雀舌 色泽： 嫩绿，呈象牙色 净度： 匀齐 香气： 嫩香如兰，韵味馥郁 滋味： 醇厚鲜爽，回味甘甜 汤色：...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 119

毛峰茶是中国众多茶叶品类中比较多的一个类别，很多绿茶叫做毛峰，诸如黄山毛峰、黄果树毛峰、兰溪毛峰、雁荡毛峰、峨眉毛峰、凤鸣毛峰、金台毛峰、缙云毛峰、黄石溪毛峰、九华毛峰...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 100

黄山毛峰是最受欢迎的绿茶之一，也是中国十大名茶，在品鉴黄山毛峰时，需要注意以下几点： 1.准备茶具： 宜小不宜大，以陶瓷器为好，一般认为紫砂质地的茶具为上品，因为紫砂透气性好...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 150

黄山毛峰审评术语在香气上有嫩香、清香，汤色嫩绿、嫩黄、黄绿，滋味鲜纯爽、回甘，叶底嫩黄、明亮、嫩匀等。具体可参照中国茶叶流通协会对黄山毛峰的茶叶审评报告单：...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 118

审评黄山毛峰茶可按照GB/T19460-2008“地理标志产品黄山毛峰茶”的国家标准来进行。 以下为审评方法及程序： 参照相关标准并结合黄山毛峰茶品质特点确立审评方法。即先干评外形，主要评定...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 95

《黄山志》载：“莲花庵旁就石隙养茶，多轻香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾。”据考证，黄山云雾即为黄山毛峰的前身。明代天启年间，江南黟县县令熊知县素慕黄山美景，一天他带书僮游...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-05 浏览 : 100