永春佛手茶是我国著名的一种茶叶,其不仅口感佳,而且内质丰富,是很多人都喜欢喝的一种茶,而且适量饮之对身体有很好的保健作用。不过,茶叶也有自己的属性,那么永春佛手茶是凉性的吗?

 一、永春佛手茶是凉性的吗?

  永春佛手茶属于温性茶,而不是凉性茶。

  永春佛手茶是否属于凉性的,其实主要我们还是看它是属于哪个茶类的,而我国有六大茶类,永春佛手茶是乌龙茶的一种,其属于温性茶,而不是凉性茶。佛手茶是乌龙茶中最为古老的茶种,其叶大如掌、形似香橼柑,始种于佛寺,故称佛手。在民间俗语,“茶佛一味”,盖始于佛手茶。佛手品种分为红芽佛手和绿芽佛手两种,红芽佛手树姿较披张,嫩芽紫红色;绿芽佛手树姿稍直立,嫩芽淡绿色。

 二、喝永春佛手茶有什么好处?

  永春佛手茶的优越生长环境给予它内里含有着众多有益的营养物质,比如单宁、粗蛋白、茶素、黄酮类物质、锌等,其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效,锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。另外,经研究证明,永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用,并且对软化心脑血管、降血压血脂等有保健功效。常饮佛手茶,可减肥、止渴消食、除痰、利水道、明目益思、除火去腻。

 三、永春佛手茶的冲泡方法

 1、使用茶具 白色陶瓷杯90ml、审评碗110ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。

 2、洗涤加温茶具 把所有准备冲泡永春佛手茶的茶具都用温开水冲洗一遍。

 3、看外形和色泽 取5-6克茶叶放入杯中,察看茶叶的外形是不是紧结,色泽是否砂绿油润。永春佛手外形以条索、色泽为主,整碎、净度为辅。

 4、冲泡与审评内质(香气、汤色、滋味、叶底) ①用100℃开水冲泡永春佛手,最好是山泉水或者矿泉水。 ②用茶壶的杯盖刮去浮在杯上的茶沫,冲洗干净,再盖上杯盖。 ③审评内质,即香气、汤色、滋味、叶底的变化。

 四、喝永春佛手茶的禁忌

 1、忌喝冷茶 在喝永春佛手茶的时候切忌喝冷茶,否则不利于肠胃的健康,还会有造成冷感冒的可能。另外佛手茶的茶叶中有着鞣酸的物质,假如和铁质的茶杯结合一起可能会分解出一些对身体有害的物质,可能会引发贫血疾病或者使原有的疾病恶化。

 2、女性特殊时期忌饮茶 女性特殊时期是很多禁忌的,当然基本上大家都知道此时是什么茶都不宜喝的。另外佛手茶茶叶中有着分解脂肪的功能,假如是本来就营养不良的人,再喝佛手茶只会加重这个问题。佛手茶中有着咖啡因和茶多酚物质,所以正在怀孕中特殊时期的女性也是很不好的,对腹中的胎儿也会有一定影响,所以要注意。

 3、忌空腹饮茶 饮茶还要讲究喝对时候,空腹的状态下是不建议饮茶的。那么空腹饮茶对人体的危害是非常大的,空腹喝佛手茶也是一样的道理。因为空腹饮茶会影响到胃液的分泌以及消化功能,可能会引起头晕手脚无力的症状。

 4、忌睡前饮茶 除了不能在空腹的状态下喝佛手茶,睡前也是不适合的。虽然说有些茶适合睡前喝,还能有助于睡眠,但不是所有茶都适合。佛手茶是不适合睡前喝的,其会影响到睡眠质量,因为在睡前喝的话,茶中的茶多酚物质会容易引起兴奋状态,这样的情况下就难以入睡了。假如睡前的你爱饮茶,那么可以选择一些可以睡前喝有助于睡眠的茶。

  综上所述,永春佛手茶不是凉性茶,而是温性茶,属于乌龙茶的一种。此外,喝永春佛手茶对身体有诸多的好处,但是也别忘了饮茶禁忌,注意科学合理的喝。

 关于:永春佛手茶是凉性的吗?相关更多茶知识,请关注茶文化网。

上一篇：武夷肉桂茶应该如何保存？（收藏）   下一篇：永春佛手茶不适合什么人喝？（收藏）