我国茶叶丰富多样,历史名茶更是多到离谱,而且在不同时期,名茶之首的代表茶叶各不相同,例如1915-1959年间,碧螺春为十大名茶之首,而如今是西湖龙井为十大名茶之首,那么被誉为四大名茶的茶叶是什么呢?下面就让小编带着大家去看看四大名茶是哪四大名茶吧。
四大名茶是哪四大名茶
1.西湖龙井
西湖龙井为我国四大名茶之一,其属于绿茶中的极品名茶,而且特级西湖龙井具有“色绿、香郁、味甘、形美”这四大特点,冲泡后叶底鲜嫩犹如鲜叶一般鲜活,品茗时香气高雅,令人回味无穷,除此之外西湖龙井还是西湖地域文化的载体。
2.安溪铁观音
安溪铁观音为乌龙茶,是四大名茶中唯一一个青茶茶种,该茶介于绿茶和红茶之间,而且因嫩芽紫红色、成品茶叶下端微微歪斜,使得该茶具有“红芽歪尾桃”的美誉,另外安溪铁观音的营养物质极多,定期品饮具有抗衰老、抗癌症、抗菌等效果。
3.洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是一个具有着1000多年历史底蕴的茶叶,是十大名茶之一,也是四大名茶中的一种,而且越是高级的碧螺春,其需要的茶芽就越多,这也导致高级碧螺春价格偏高,另外洞庭碧螺春早在唐朝就成为皇室贡茶。
4.黄山毛峰
黄山毛峰也是一种绿茶,其产于清朝年间,是众多历史名茶中,诞生年限最短的一种,而且该茶具有外形微微卷曲,犹如雀舌,成品茶叶绿中带黄,且表面白毫显现,同时有金黄色的鱼叶,故而也被饮茶爱好者们称之为黄金片,另外黄山毛峰因其产于黄山高峰而得名。
十大名茶是哪十大名茶
目前中国十大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶以及安溪铁观音,其中西湖龙井为浙江省的特产,碧螺春为江苏省的特产,黄山毛峰、六安瓜片等为安徽的特产。
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